Главная > Вакансии > Магаданская область 
Вакансия
медицинская сестра диетическая
Регион: Магаданская область
Информация о вакансии
Наименование вакансии: медицинская сестра диетическая
Дата размещения: 2022-04-01
Заработная плата: от 64000 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности:
Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Инструктирует работников пищеблока по соблюдению санитарных требований при обработке продуктов.Осуществляет контроль за санитарным состоянием раздаточных и буфетных при отделениях; пищеблока, складов, инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками раздаточных, пищеблока правил личной гигиены. Готовит ежедневно меню-раскладку (или меню-требование) в соответствии с картотекой блюд и сводным меню, утвержденным Советом по лечебному питанию. Контролирует закладку продуктов и отпуск блюд из кухни в отделения, согласно поступившим заказам, проводит бракераж готовой продукции и проводит снятие пробы готовой пищи. Производит отбор суточной пробы, обеспечивая ее правильное хранение, а также производит стерилизацию посуды, предназначенной для хранения суточной пробы. Осуществляет периодический подсчет химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд и рационов (содержание белка, жира, углеводов, витаминов, минеральных веществ, энергетическая ценность и др.), путем выборочного направления в лабораторию санэпидстанции отдельных блюд или диеты в целом
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 1
Адрес
Магаданская область, г Магадан, Парковая улица, дом: ДОМ 12;
Контактная информация
Контактное лицо: Соснина Антонина Геннадьевна
Телефон: 4132622538
Эл. почта: okroddom@maglan.ru
Информация о работодателе
Компания: ГБУЗ "МАГАДАНСКИЙ ОБЛАСТНОЙ ЦЕНТР ОХРАНЫ МАТЕРИНСТВА И ДЕТСТВА"
ОГРН: 1024900961205
ИНН: 4909045334
КПП: 490901001
Е-mail: roddom@49gov.ru
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники