Главная > Вакансии > Челябинская область 
Вакансия
Повар
Регион: Челябинская область
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Повар
Дата размещения: 2024-02-05
Заработная плата: от 28600 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности:
1. Получает продукты по мере их надобности по весу и счету согласно продуктовой ведомости у кладовщика, в присутствии медицинской сестры диетической.
2. Обеспечивает правильное хранение полученных продуктов, согласно санитарным нормам.
3. Проверяет состояние посуды и оборудования перед началом работы, своевременно сообщает начальнику хозяйственного отдела о поломке оборудования, аварийных ситуациях.
4. Обеспечивает своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок.
5. Обеспечивает качественное приготовление блюд и их количество согласно технологическим карточкам.
6. Осуществляет приготовление блюд для лечебного питания (гипоаллергенный стол и т.д.).
7. Проводит витаминизацию пищи.
8. Выполняет вспомогательные работы при приготовлении пищи (моет, очищает и дочищает овощи, фрукты и другие продукты питания).
9. Производит раздачу пищи строго по графику, в соответствии с нормами питания детей.
10. Отвечает за маркировку кухонного инвентаря в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.
11. Участвует в составлении меню на каждый день.
12. Отвечает за санитарное состояние кухни, посуды, кухонного инвентаря.
13. Качественно и своевременно заполняет документацию.
14. Систематически повышает профессиональную квалификацию.
15. Обеспечивает санитарное состояние своего рабочего места, личную гигиену.
16. Своевременно исполняет приказы, распоряжения и поручения руководителя учреждения, а также нормативно – правовые акты по своей профессиональной деятельности.
17. Строго соблюдает правила внутреннего трудового распорядка, правила и нормы охраны труда, техники безопасности при работе с электрооборудованием, правила противопожарной защиты, производственной санитарии, антитеррористической безопасности, охрану жизни и здоровья детей.
18. Оперативно принимает меры, включая своевременное информирование руководства учреждения, по устранению нарушений техники безопасности, противопожарных и санитарных правил, создающих угрозу деятельности учреждения, его работникам, воспитанникам и посетителям.
19. 1 раз в 1 год проходит сантехминимум в Роспотребнадзоре в части приготовления и выдачи блюд.
20. Участвует в занятиях по гигиеническом обучению, проводимых на пищеблоке.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Адрес
Челябинская область, г Челябинск, Захаренко улица, 16
Контактная информация
Контактное лицо: Шумилова Валентина Николаевна
Телефон: +7(351) 742-76-14
Эл. почта: dom_rebenka2@mail.ru
Информация о работодателе
Компания: ГКУСО "ЦССВ ИМЕНИ ЗИНАИДЫ АНТОНОВОЙ Г. ЧЕЛЯБИНСКА"
ОГРН: 1027402557236
ИНН: 7448035601
КПП: 744801001
Е-mail: dom_rebenka2@mail.ru
Сайт: https://dom-rebenka2.ru/
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники