Главная > Вакансии > Алтайский край 
Вакансия
Повар
Регион: Алтайский край
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Повар
Дата размещения: 2024-04-26
Заработная плата: от 37000 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Ненормированный рабочий день
Должностные обязанности:
Производит приготовление блюд.
Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов.
Проводит работы по украшению блюд.
Принимает участие в разработке и планировании меню.
Осуществляет инструктаж персонала учреждения: метрдотеля и официантов.
Проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений.
Контролирует выполнение задач по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды работников.
Готовит предложения по улучшению работы.
Обеспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня;
Подготавливать основную продукцию, входящую в меню, и готовить обеды для персонала, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам;
Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов;
Отпускать готовые блюда строго по чекам;
Заранее (вечером предыдущего дня) делать заготовки для продукции из меню и обедов на текущий день;
Поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС;
Своевременно информировать администрацию об отсутствии продуктов, о неисправностях инвентаря, сантехники;
Участвовать в плановых генеральных уборках;
Выполнять разовые поручения администрации, связанные с производственными процессами;
Соблюдать правила и нормы охраны труда и техники безопасности труда, санитарные требования и правила личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правила внутреннего трудового распорядка;
Уметь пользоваться оборудованием производства и следить за его сохранностью;
В случае возникновения внештатных ситуаций своевременно ставить в известность администрацию;
Своевременно проходить медицинские обследования, сдавать анализы, согласно требованиям СЭС.
Выполняет отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Адрес
Алтайский край, Немецкий национальный район, Шумановка село, Молодежная улица, дом: 9;
Контактная информация
Контактное лицо: Фаст Лариса Яковлевна
Телефон: +7(385) 392-86-44
Информация о работодателе
Компания: ООО "ЭКО-ПРОДУКТ"
ОГРН: 1142210000052
ИНН: 2259007254
КПП: 225901001
Е-mail: ep1.ooo@mail.ru
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники