Главная > Вакансии > Приморский край 
Вакансия
Повар
Регион: Приморский край
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Повар
Дата размещения: 2024-03-14
Заработная плата: от 45000 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Сменный график
Должностные обязанности:
В рамках трудовой функции подготовки инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе: оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; оценивать наличие материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; составлять заявки для товароведа на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; осуществлять подготовку товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий; контролировать сроки хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий. бережно относиться к имуществу работодателя и других работников.
В рамках трудовой функции приготовления, оформления и презентации блюд, напитков и кулинарных изделий: приготовление полного ассортимента меню блюд, напитков и кулинарных изделий согласно ТТК.
Во время выполнения функциональных обязанностей повар обязан: обеспечивать доброкачественное приготовление пищи на кухне, строго соблюдать технологический процесс согласно утвержденной рецептуре; соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов; выполнять вспомогательные работы при приготовлении блюд и кулинарных изделий; перебирать зелень, плоды, удалять дефектные экземпляры, посторонние примеси; осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их приготовления; соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями; по окончании рабочего дня приводить рабочее место в порядок, мыть плиты, столы, стойки; уметь пользоваться оборудованием и следить за его сохранностью;строго соблюдать установленную продолжительность рабочего времени;не допускать действий, мешающих другим работникам фут-корда выполнять свои трудовые обязанности; проводить плановые инвентаризации; своевременно информировать руководство об отсутствии продуктов, о неисправностях инвентаря, сантехники; участвовать в плановых генеральных уборках фут-корда; быть предельно вежливым в общении с гостями и работниками; в случае возникновения нештатных ситуаций своевременно ставить в известность непосредственного руководителя.
Требования к кандидату
Образование: Не указано
Опыт работы: 1
Адрес
Приморский край, г Владивосток, Кирова улица, дом: 122;офис/квартира: 33;
Контактная информация
Контактное лицо: Широченко Анастасия Геннадьевна
Телефон: 9025559844
Мобильный телефон: 9025559844
Эл. почта: shirochenko@drsko.com
Информация о работодателе
Компания: ИП ДО А. Л.
ОГРН: 317253600063682
ИНН: 254304647500
Е-mail: shirochenko@drsko.com
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники