Профстандарт: 13.014
Пчеловод
13.014
Пчеловод
Настоящий профстандарт действует с 01.03.2025 по 01.03.2031
Утвержден
приказом Министерства труда
и социальной защиты
Российской Федерации
от 15.07.2024 № 354н
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ
ПЧЕЛОВОД
152 | |
Регистрационный номер |
I. Общие сведения
Организация и выполнение работ по производству продукции пчеловодства | 13.014 | |
(наименование вида профессиональной деятельности) | код |
Основная цель вида профессиональной деятельности:
Обеспечение населения высококачественной продукцией пчеловодства, опыление энтомофильных растений |
Группа занятий:
3142 | Средний специальный персонал в сельском хозяйстве | 6123 | Пчеловоды и шелководы |
(код ОКЗ <1>) | (наименование) | (код ОКЗ) | (наименование) |
Отнесение к видам экономической деятельности:
01.49.11 | Пчеловодство медового направления |
01.49.12 | Пчеловодство опылительного направления |
01.49.13 | Пчеловодство разведенческого направления |
(код ОКВЭД <2>) | (наименование вида экономической деятельности) |
II. Описание трудовых функций, входящих
в профессиональный стандарт (функциональная карта вида
профессиональной деятельности)
Обобщенные трудовые функции | Трудовые функции | ||||
код | наименование | уровень квалификации | наименование | код | уровень (подуровень) квалификации |
A | Выполнение вспомогательных работ по производству продукции пчеловодства и использованию пчелиных семей на опылении | 3 | Выполнение подсобных работ на пасеке | A/01.3 | 3 |
Выполнение вспомогательных работ по уходу за пчелами и подготовке пчелиных семей для опыления | A/02.3 | 3 | |||
B | Выполнение работ по производству продукции пчеловодства и использованию пчелиных семей на опылении | 4 | Выполнение работ по уходу за пчелами | B/01.4 | 4 |
Выполнение работ по разведению и содержанию пчел | B/02.4 | 4 | |||
Выполнение работ по производству продукции пчеловодства и использованию пчелиных семей на опылении энтомофильных растений | B/03.4 | 4 | |||
C | Организация производства продукции пчеловодства и опыления энтомофильных растений | 5 | Организация пчеловодческого хозяйства, пасеки | C/01.5 | 5 |
Разработка элементов технологии содержания пчел и производства продукции пчеловодства | C/02.5 | 5 | |||
Организация племенной работы с пчелами | C/03.5 | 5 | |||
Управление работами по производству продукции, деятельностью по оказанию услуг в области пчеловодства и опылению энтомофильных культур | C/04.5 | 5 | |||
III. Характеристика обобщенных трудовых функций
3.1. Обобщенная трудовая функция
Наименование | Выполнение вспомогательных работ по производству продукции пчеловодства и использованию пчелиных семей на опылении | Код | A | Уровень квалификации | 3 |
Происхождение обобщенной трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
Возможные наименования должностей, профессий | Младший пчеловод |
Требования к образованию и обучению | Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих |
Требования к опыту практической работы | - |
Особые условия допуска к работе | Прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров <3> |
Другие характеристики | Рекомендуются программы повышения квалификации рабочих, служащих не реже одного раза в пять лет
При наличии разряда присвоение разряда осуществляется с учетом уровня освоения работником навыков, приобретенного опыта и сложности выполняемой работы |
Дополнительные характеристики
Наименование документа | Код | Наименование базовой группы, должности (профессии) или специальности |
ОКЗ | 6123 | Пчеловоды и шелководы |
ЕТКС <4> | § 72 | Пчеловод 3-го разряда |
ОКПДТР <5> | 17521 | Пчеловод |
3.1.1. Трудовая функция
Наименование | Выполнение подсобных работ на пасеке | Код | A/01.3 | Уровень (подуровень) квалификации | 3 |
Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия | Определение ульев, требующих ремонта |
Выполнение работ по ремонту и покраске ульев | |
Выполнение мелкого ремонта пасечных построек, оборудования и инвентаря | |
Весенняя подготовка пасечной площадки к размещению на ней ульев | |
Выполнение работ по изготовлению и ремонту рамок различной конструкции, в том числе натягиванию и наващиванию рамок | |
Установка поилок на пасеке | |
Выполнение работ по очистке и дезинфекции ульев, кормушек, поилок, инвентаря | |
Соблюдение чистоты и ветеринарно-санитарных требований на территории пасеки и в помещениях | |
Необходимые умения | Производить осмотр ульев с целью выявления дефектов, требующих их устранения |
Устранять дефекты ульев в процессе их ремонта и покраски | |
Устранять дефекты пасечных построек, оборудования и инвентаря в процессе их ремонта | |
Пользоваться инструментами при выполнении ремонта ульев, пасечных построек, оборудования и инвентаря | |
Проводить мероприятия по ускорению снеготаяния на площадке, предназначенной для расстановки ульев | |
Готовить подставки для ульев | |
Пользоваться инструментами при изготовлении и ремонте рамок | |
Готовить растворы, улучшающие состояние медоносных пчел, в соответствии с ветеринарными требованиями | |
Своевременно пополнять поилки, в том числе растворами, улучшающими состояние медоносных пчел | |
Очищать деревянные рамки, ульи, кормушки | |
Подготавливать территорию пасеки, постройки к сезонным работам | |
Готовить растворы дезинфицирующих и моющих средств | |
Пользоваться дезинфицирующими средствами согласно инструкциям по их применению при выполнении работ по дезинфекции ульев, инструментов, инвентаря, пасечных построек | |
Пользоваться хозяйственным инвентарем в процессе уборки территории пасеки и пасечных построек | |
Применять спецодежду и средства индивидуальной защиты при выполнении подсобных работ на пасеке | |
Необходимые знания | Устройство основных типов ульев |
Ветеринарно-санитарные требования к содержанию, разведению медоносных пчел и получению продукции пчеловодства | |
Требования к ульям, правила покраски и выбора цвета для ульев | |
Порядок выполнения мелкого ремонта пасечных построек, оборудования и инвентаря | |
Правила использования инструментов и инвентаря при выполнении работ по ремонту ульев, пасечных построек, оборудования и инвентаря | |
Порядок подготовки пасечной площадки к размещению на ней ульев | |
Конструкция и размеры сотовых рамок | |
Технология изготовления и ремонта рамок различной конструкции | |
Техника наващивания рамок | |
Правила установки поилок на пасеке | |
Способы дезинфекции ульев, инструментов, инвентаря и пасечных построек | |
Правила приготовления и использования дезинфицирующих растворов согласно инструкции | |
Правила личной гигиены и санитарные требования, предъявляемые к работникам, при выполнении подсобных работ на пасеке | |
Средства индивидуальной защиты при работе с пчелами и правила их применения при выполнении подсобных работ | |
Требования охраны труда в части, регламентирующей выполнение трудовых обязанностей | |
Другие характеристики | - |
3.1.2. Трудовая функция
Наименование | Выполнение вспомогательных работ по уходу за пчелами и подготовке пчелиных семей для опыления | Код | A/02.3 | Уровень (подуровень) квалификации | 3 |
Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия | Уход за пчелами в разные периоды жизнедеятельности медоносных пчел |
Выставление пчел из зимовника | |
Выполнение вспомогательных работ при осмотре пчелиных семей | |
Вывоз на медосбор в соответствии с планом перевозки пчелиных семей | |
Приготовление кормов для пчел | |
Проведение дрессировки пчел | |
Проведение различных видов подкормки пчелиных семей | |
Постановка пчелиных семей в зимовник | |
Необходимые умения | Регулировать температурный режим в зимовниках с целью предотвращения неблагоприятного температурного воздействия на пчел |
Устанавливать ульи на подставках, поддонах, палетах | |
Выполнять чистку, сокращение и утепление гнезд во время осмотра пчелиных семей | |
Производить подготовку пчелиных семей к вывозу на медосбор | |
Выполнять погрузку и транспортировку пчелиных семей к массивам медоносных растений для сбора нектара и опыления энтомофильных культур | |
Готовить для пчел искусственные корма с запланированной концентрацией питательных веществ согласно инструкции | |
Выполнять расстановку ульев на новом месте медосбора при перевозке пасеки с учетом необходимости снижения неблагоприятных последствий перевозки пчел и обеспечения их максимальной продуктивности | |
Производить специальные подкормки для искусственного усиления лета пчел на растения определенного вида | |
Размещать ульи в зимовнике с учетом силы семьи | |
Пользоваться специальными инструментами, инвентарем и пасечным оборудованием при выполнении вспомогательных работ по уходу за пчелами в соответствии с правилами использования (инструкциями по эксплуатации) инструментов, инвентаря и пасечного оборудования | |
Применять спецодежду и средства индивидуальной защиты на пасеке при выполнении вспомогательных работ по уходу за пчелами | |
Необходимые знания | Биология пчелиной семьи |
Порядок выполнения работ по контролю и регулированию температурного режима в зимовниках | |
Требования к расстановке ульев на пасеке | |
Порядок очистки гнезд во время осмотра пчелиных семей | |
Методика выполнения сезонных работ с пчелиными семьями | |
Правила подготовки пчелиных семей к перевозке | |
Устройство механизмов и приспособлений для погрузки и разгрузки пчелиных семей | |
Принципы расстановки ульев на новом месте | |
Технология дрессировки пчел | |
Техника проведения побудительной подкормки | |
Правила размещения ульев в зимовнике | |
Правила использования (инструкции по эксплуатации) инструментов, инвентаря и пасечного оборудования | |
Правила личной гигиены и санитарные требования, предъявляемые к работникам, при выполнении вспомогательных работ по уходу за пчелами | |
Средства индивидуальной защиты при работе с пчелами и правила их применения при выполнении вспомогательных работ по уходу за пчелами | |
Требования охраны труда в части, регламентирующей выполнение трудовых обязанностей | |
Другие характеристики | - |
3.2. Обобщенная трудовая функция
Наименование | Выполнение работ по производству продукции пчеловодства и использованию пчелиных семей на опылении | Код | B | Уровень квалификации | 4 |
Происхождение обобщенной трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
Возможные наименования должностей, профессий | Пчеловод |
Требования к образованию и обучению | Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих
или
Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) |
Требования к опыту практической работы | Не менее одного года работы в пчеловодстве при наличии профессионального обучения |
Особые условия допуска к работе | Прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров |
Другие характеристики | Рекомендуются программы повышения квалификации рабочих, служащих не реже одного раза в пять лет
При наличии разряда присвоение разряда осуществляется с учетом уровня освоения работником навыков, приобретенного опыта и сложности выполняемой работы |
Дополнительные характеристики
Наименование документа | Код | Наименование базовой группы, должности (профессии) или специальности |
ОКЗ | 6123 | Пчеловоды и шелководы |
ЕТКС | § 73 | Пчеловод 4-го разряда |
§ 74 | Пчеловод 5-го разряда | |
ОКПДТР | 17521 | Пчеловод |
ОКСО <6> | 4.35.01.20 | Пчеловод |
3.2.1. Трудовая функция
Наименование | Выполнение работ по уходу за пчелами | Код | B/01.4 | Уровень (подуровень) квалификации | 4 |
Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия | Контроль состояния пчелиных семей в разные периоды сезона |
Проведение весенней и осенней ревизии пчелиных семей | |
Проведение осмотра пчелиных семей в течение сезона | |
Содержание пчелиных семей в течение сезона | |
Профилактика болезней и борьба с вредителями и болезнями пчел | |
Проведение мероприятий по предупреждению отравления пчел пестицидами | |
Проведение мероприятий, направленных на недопущение пчелиного воровства, роения пчел | |
Составление медового баланса пасеки | |
Подготовка пчелиных семей к зимовке и организация зимовки | |
Необходимые умения | Пополнять кормовые запасы пчелиных семей в зависимости от потребностей пчел |
Выполнять своевременно расширение и сокращение гнезд пчелиных семей | |
Идентифицировать поражения пчел основными болезнями и вредителями | |
Проводить мероприятия по профилактике поражения пчел и борьбе с вредителями и болезнями в соответствии с разработанным планом | |
Определять срок ограничения лета пчел на территории, обработанной пестицидами, в зависимости от классов опасности пестицидов для пчел | |
Идентифицировать поражение пчел пестицидами | |
Выполнять мероприятия по снижению негативного влияния пестицидов на пчел в случае их отравления | |
Использовать приемы, предотвращающие и прекращающие пчелиное воровство, слет и роение пчел | |
Устанавливать контрольные ульи для определения типа медосбора | |
Определять по изменению массы контрольного улья характеристику медосбора | |
Определять качество кормовых запасов перед зимовкой | |
Выполнять пополнение кормовых запасов и (или) замену на кормовой мед оптимального качества при подготовке к зимовке | |
Выполнять сборку гнезд пчелиной семьи на зиму | |
Оказывать первую помощь при пчелиных ужалениях | |
Применять спецодежду и средства индивидуальной защиты на пасеке при выполнении работ по уходу за пчелами | |
Необходимые знания | Требования к температурному режиму пчел в период зимовки и способы его регулирования |
Сроки и техника выставки пчел из зимовников | |
Признаки неблагополучно перезимовавших пчел, выявляемые в процессе наблюдения за облетом | |
Техника осмотра гнезд пчелиных семей в различных погодных условиях | |
Приемы и методы работы при осмотре пчелиных семей, способствующие снижению количества ужалений пчелами | |
Признаки сотовых рамок, которые подлежат удалению из гнезда пчелиной семьи | |
Техника отбора рамок из улья и постановки новых рамок | |
Методы определения силы пчелиной семьи, количества расплода, количества меда | |
Техника пересадки пчелиной семьи в чистый улей | |
Правила и способы объединения пчелиной семьи | |
Правила использования специального инвентаря при осмотре пчелиной семьи | |
Порядок определения потребности пчелиной семьи в кормах и способы пополнения кормовых запасов | |
Правила расширения гнезд пчелиной семьи | |
Правила регулирования ширины летков в зависимости от факторов окружающей среды и характеристик пчелиной семьи | |
Основные вредители и болезни пчел, признаки поражения пчел основными вредителями и болезнями | |
Порядок проведения мероприятий по профилактике болезней и борьбе с вредителями и болезнями медоносных пчел | |
Классы опасности пестицидов для пчел | |
Порядок проведения мероприятий по предупреждению и ликвидации отравления пчел пестицидами | |
Особенности оценки и составления медового запаса местности | |
Правила оценки и пополнения кормовых запасов пчелиной семьи при подготовке к зимовке пчел | |
Правила сборки гнезд пчелиной семьи в зимовку | |
Правила оказания первой помощи при пчелиных ужалениях | |
Правила личной гигиены и санитарные требования, предъявляемые к работникам, при выполнении работ по уходу за пчелами | |
Средства индивидуальной защиты при работе с пчелами и правила их применения при выполнении работ по уходу за пчелами | |
Требования охраны труда в части, регламентирующей выполнение трудовых обязанностей | |
Другие характеристики | - |
3.2.2. Трудовая функция
Наименование | Выполнение работ по разведению и содержанию пчел | Код | B/02.4 | Уровень (подуровень) квалификации | 4 |
Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия | Получение новых пчелиных семей способом формирования отводков |
Получение новых пчелиных семей разными способами путем деления пчелиных семей | |
Получение одновозрастных личинок от материнских семей | |
Подготовка семей-воспитательниц, материнских и отцовских | |
Передача на маточное воспитание личинок материнских семей в семьи-воспитательницы | |
Отбор зрелых маточников из семьи-воспитательницы | |
Формирование нуклеусов для получения и содержания плодных пчелиных маток | |
Получение плодных пчелиных маток | |
Проведение подсадки пчелиных маток | |
Необходимые умения | Формировать отводки путем отделения части пчел и сотов с пчелиным расплодом от одной или нескольких пчелиных семей с подсадкой к ней пчелиной матки или маточника |
Формировать новые пчелиные семьи путем разделения семьи на две разными способами | |
Формировать отцовские и материнские семьи | |
Получать одновозрастные личинки с использованием разных способов | |
Формировать семьи-воспитательницы разными способами | |
Формировать нуклеусы для получения плодных пчелиных маток в разных типах нуклеусных ульев | |
Получать личинок без переноса с использованием современных средств | |
Изготавливать прививочные рамки | |
Выполнять прививку личинок | |
Помещать прививочные рамки в гнезда семьи-воспитательницы | |
Выполнять проверку личинок на прием | |
Производить подкормку семьи-воспитательницы | |
Определять время отбора зрелых маточников | |
Производить учет и отбраковку зрелых маточников | |
Изымать зрелые маточники для раздачи их в нуклеусы | |
Заселять нуклеус пчелами | |
Выполнять раздачу маточников в нуклеусы | |
Выполнять уход за нуклеусами и оценку их силы | |
Производить проверку пчелиных маток на яйценоскость | |
Производить контроль спаривания маток и трутней | |
Производить подсадку маток с использованием приемов, снижающих раздражение пчел | |
Выполнять мечение маток | |
Заселять клеточки для пересылки маток | |
Формировать сотовые и безсотовые пакеты | |
Пользоваться специальным инвентарем и инструментами при выполнении работ по разведению пчел и выводу пчелиных маток | |
Применять спецодежду и средства индивидуальной защиты на пасеке при выполнении работ по разведению пчел | |
Необходимые знания | Порядок создания новых пчелиных семей путем формирования отводков и деления пчелиных семей |
Порядок получения одновозрастных личинок от материнских семей | |
Особенности получения личинок без переноса с использованием современных средств | |
Способы подготовки семьи-воспитательницы к приему личинок, преимущества и недостатки каждого способа | |
Особенности подсадки неплодных, плодных пчелиных маток, маточников в нуклеусы, отводки, пчелиные семьи | |
Строение прививочной рамки и порядок ее изготовления | |
Способы прививки личинок для вывода маток | |
Правила размещения прививочных рамок в гнезде семьи-воспитательницы | |
Порядок проверки личинок на прием | |
Правила проведения подкормки семьи-воспитательницы | |
Порядок отбора зрелых маточников из семьи-воспитательницы | |
Конструкция нуклеусов и порядок их изготовления | |
Порядок заселения нуклеуса пчелами и раздачи маточников | |
Правила ухода за нуклеусами | |
Порядок проверки маток на начало яйцекладки | |
Способы подсадки пчелиных маток | |
Правила использования инвентаря и инструментов при выполнении работ по разведению пчел и получению пчелиных маток | |
Правила оказания первой помощи при пчелиных ужалениях | |
Правила личной гигиены и санитарные требования, предъявляемые к работникам, при выполнении работ по разведению пчел | |
Средства индивидуальной защиты при работе с пчелами и правила их применения при выполнении работ по разведению пчел | |
Требования охраны труда в части, регламентирующей выполнение трудовых обязанностей | |
Другие характеристики | - |
3.2.3. Трудовая функция
Наименование | Выполнение работ по производству продукции пчеловодства и использованию пчелиных семей на опылении энтомофильных растений | Код | B/03.4 | Уровень (подуровень) квалификации | 4 |
Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия | Отбор медовых сотов из ульев |
Подготовка помещения для откачки меда | |
Распечатка медовых рамок для откачки меда | |
Откачка меда | |
Очистка меда | |
Купажирование меда | |
Переработка воскового сырья | |
Сбор прополиса | |
Сбор пыльцевой обножки | |
Производство перги | |
Производство маточного молочка | |
Производство трутневого гомогената | |
Получение пчелиного яда | |
Разведение восковой моли и получение продуктов ее жизнедеятельности | |
Хранение продукции пчеловодства | |
Первичное определение качества продуктов пчеловодства | |
Необходимые умения | Определять зрелость меда |
Удалять пчел с медовых сотов при их отборе с использованием специального оборудования, инвентаря и материалов | |
Удалять восковые крышечки с поверхности запечатанных медовых сотов с использованием специальных инструментов | |
Пользоваться специальным оборудованием, инвентарем при отборе медовых сот из ульев и подготовке сотовых рамок к откачке в соответствии с инструкциями по эксплуатации оборудования и правилами использования инвентаря | |
Извлекать мед из сотов с помощью специального оборудования | |
Удалять из меда механические примеси (частицы воска, особи пчелиной семьи и их фрагменты), в том числе с использованием специального оборудования | |
Пользоваться специальным оборудованием при откачке и очистке меда в соответствии с правилами эксплуатации оборудования | |
Купажировать мед, смешивать разные по происхождению виды медов для улучшения потребительских свойств конечного продукта | |
Перерабатывать восковое сырье с использованием специальных устройств и оборудования | |
Выполнять работы по доработке и очистке воска | |
Пользоваться специальными устройствами и оборудованием для переработки воскового сырья в соответствии с правилами их эксплуатации | |
Собирать прополис с брусков рамок, внутренних стенок ульев и с холстиков с помощью стамески или скребка | |
Устанавливать на улей специальный пыльцеуловитель для сбора пыльцевой обножки | |
Выполнять работы по сбору пыльцевой обножки, очистке ее от инородных примесей и высушиванию | |
Определять периодичность отбора и количество рамок с пергой, которые могут быть отобраны без снижения медовой продуктивности пасеки | |
Отбирать рамки с пергой из гнезд пчелиных семей, производить откачку меда при его наличии на рамке | |
Подготавливать перговое сырье к переработке с использованием специальных устройств и оборудования | |
Выполнять очистку перги и ее высушивание | |
Выполнять подготовку и формирование семей для получения маточного молочка | |
Выполнять подготовку и формирование семей пчелиных семей для получения трутневого гомогената | |
Отбирать сотовые рамки с трутневым расплодом | |
Готовить прививочные рамки и размещать их в семье-воспитательнице | |
Пользоваться специальными устройствами и оборудованием при дроблении, очистке и высушивании перги в соответствии с инструкциями по эксплуатации устройств и оборудования | |
Отбирать прививочные рамки из семей-воспитательниц | |
Удалять личинки из маточников с использованием специальных инструментов | |
Отбирать молочко маточное пчелиное вручную с использованием специальных инструментов и (или) с использованием специального оборудования | |
Пользоваться инструментами и (или) специальным оборудованием при отборе молочка маточного пчелиного в соответствии с инструкциями по эксплуатации инструментов и оборудования | |
Выполнять отжим трутневого гомогената и подготовку к хранению | |
Подбирать тару для продуктов пчеловодства, обеспечивающую их сохранность | |
Готовить тару для расфасовки продуктов пчеловодства | |
Выполнять заполнение и укупорку тары вручную и (или) с использованием специального оборудования | |
Создавать условия для хранения продукции пчеловодства, обеспечивающие сохранение их свойств в течение нормативного срока хранения | |
Определять качество продуктов пчеловодства по органолептическим показателям | |
Применять спецодежду и средства индивидуальной защиты на пасеке при выполнении работ по производству продукции пчеловодства | |
Необходимые знания | Признаки зрелого меда |
Техника удаления пчел с медовых сотов при их отборе | |
Технология подготовки меда в сотах к откачке | |
Способы удаления восковых крышечек с поверхности запечатанных медовых сотов | |
Правила эксплуатации специального оборудования, инвентаря, используемых при отборе медовых сот из ульев и подготовке меда в сотах к откачке | |
Способы извлечения меда из сотов | |
Особенности формирования пчелиных семей для получения трутневого гомогената | |
Условия хранения трутневого гомогената | |
Способы и порядок очистки меда от примесей | |
Специальное оборудование для откачки и очистки меда, правила его эксплуатации | |
Правила купажирования меда | |
Технологии извлечения воска из воскового сырья | |
Специальные устройства для извлечения воска из воскового сырья и правила их эксплуатации | |
Технология сбора прополиса | |
Технология сбора и высушивания пыльцевой обножки | |
Правила отбора рамок с пергой | |
Технология получения перги | |
Специальные устройства и оборудование, используемые при производстве перги, правила их эксплуатации | |
Техника подготовки и отбора прививочных рамок из семей-воспитательниц | |
Техника удаления личинок из маточников | |
Технология отбора маточного молочка | |
Технология получения трутневого гомогената | |
Технология получения пчелиного яда | |
Технология разведения восковой моли и получения продуктов ее жизнедеятельности | |
Технологии получения пыльцевой обножки | |
Инструменты и (или) специальное оборудование, которые используются при отборе молочка маточного пчелиного, и правила их эксплуатации | |
Правила подготовки тары для расфасовки продуктов пчеловодства | |
Требования к условиям хранения продукции пчеловодства | |
Признаки порчи меда и других продуктов пчеловодства | |
Требования нормативных правовых актов, предъявляемые к качеству меда и другим продуктам пчеловодства | |
Органолептические показатели качества меда и других продуктов пчеловодства | |
Процедуры подтверждения соответствия качества и безопасности меда и других продуктов пчеловодства в соответствии с нормативными правовыми актами Российской Федерации | |
Правила личной гигиены и санитарные требования, предъявляемые к работникам, при выполнении работ по производству продуктов пчеловодства | |
Средства индивидуальной защиты при работе с пчелами и правила их применения при выполнении работ по производству продукции пчеловодства | |
Требования охраны труда в части, регламентирующей выполнение трудовых обязанностей | |
Другие характеристики | - |
3.3. Обобщенная трудовая функция
Наименование | Организация производства продукции пчеловодства и опыления энтомофильных растений | Код | C | Уровень квалификации | 5 |
Происхождение обобщенной трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
Возможные наименования должностей, профессий | Техник-пчеловод |
Требования к образованию и обучению | Среднее профессиональное образование - программы подготовки специалистов среднего звена |
Требования к опыту практической работы | Не менее одного года работы в пчеловодстве |
Особые условия допуска к работе | Прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров |
Другие характеристики | Рекомендуется дополнительное профессиональное образование - программы повышения квалификации не реже одного раза в пять лет |
Дополнительные характеристики
Наименование документа | Код | Наименование базовой группы, должности (профессии) или специальности |
ОКЗ | 3142 | Средний специальный персонал в сельском хозяйстве |
ОКСО | 4.35.02.13 | Пчеловодство |
3.3.1. Трудовая функция
Наименование | Организация пчеловодческого хозяйства, пасеки | Код | C/01.5 | Уровень (подуровень) квалификации | 5 |
Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия | Выбор места под размещение пасеки с учетом характеристики кормовой базы для пчел и требований нормативных правовых актов в области ветеринарии |
Организация территории пасеки | |
Выбор направления специализации пасеки | |
Выбор оборудования, технических средств, инвентаря и инструментов для пасеки | |
Выбор породы пчел, отвечающей природно-климатическим условиям и специализации пасеки | |
Составление медового баланса пасеки | |
Составление плана перевозки пасеки | |
Составление плана использования пчел для закрытого грунта | |
Определение видов производимой продукции пчеловодства | |
Организация оформления ветеринарного санитарного паспорта пасеки | |
Регистрация пасеки в информационных системах контроля и учета в области ветеринарного надзора | |
Ведение первичного учета на пасеке | |
Необходимые умения | Пользоваться геоинформационными системами при выборе места под размещение пасеки |
Определять потенциал кормовой базы для пчел при выборе территории под размещение пасеки и составлении плана перевозок | |
Определять факторы, исключающие возможность размещения пасеки на территории | |
Оценивать уровень антропогенной нагрузки на территорию при выборе места под размещение пасеки и составлении плана перевозок с целью обеспечения сохранности пчел и безопасности продукции пчеловодства | |
Определять перспективное направление специализации пчеловодства в зависимости от запросов рынка, природных и хозяйственных условий | |
Определять план-схему размещения пасечных построек, ульев на пасеке | |
Определять виды и количество оборудования, технических средств, инвентаря и инструментов в зависимости от размеров и специализации, технологий содержания и разведения пчел | |
Подбирать породу пчел, подходящую к природно-климатическим и медосборным условиям территории | |
Определять видовой состав растений, произрастающих в радиусе продуктивного лета пчел | |
Составлять календарь цветения растений | |
Рассчитывать медовый запас местности | |
Рассчитывать количество семей, которое может быть размещено на конкретной территории | |
Разрабатывать мероприятия по улучшению кормовой базы | |
Определять периодичность, сроки и места перевозки пасеки для эффективного использования медосбора и опыления | |
Определять время и порядок постановки ульев в теплицы для обеспечения эффективного опыления культур защищенного грунта | |
Выполнять анализ рынка продукции пчеловодства с целью оценки перспектив их производства | |
Подготавливать материалы и документы для оформления ветеринарно-санитарного паспорта пасеки | |
Вносить данные в информационные системы контроля и учета в области ветеринарного надзора | |
Необходимые знания | Правила работы с геоинформационными системами при выборе места под размещение пасеки |
Требования нормативных правовых актов, предъявляемые к местам для размещения пасеки | |
Виды антропогенной деятельности, которые могут оказывать негативное воздействие на пчел и продукты пчеловодства | |
Правила организации территории пасеки | |
Виды специализации пчеловодства | |
Виды оборудования, технических средств, инвентаря и инструментов для организации пасеки | |
Принципы определения необходимого количества оборудования, технических средств, инвентаря и инструментов для организации пасеки | |
Породы пчел, их характеристика | |
Естественно произрастающие и сеяные медоносные растения и их сроки цветения | |
Нектарная и медовая продуктивность медоносных растений, влияющие на нее факторы | |
Методы расчета медового запаса местности | |
Методы расчета количества пчелиных семей для определенных территорий | |
Способы улучшения кормовой базы пчеловодства | |
Принципы составления плана перевозок пасеки | |
Количество пчелиных семей для опыления одного гектара различных сельскохозяйственных культур | |
Правила постановки ульев в теплицах для опыления культур защищенного грунта | |
Количество пчелиных семей для опыления овощных культур в теплице в зависимости от ее площади и конструктивных особенностей | |
Виды продукции пчеловодства, их потребительские свойства, востребованность на рынке | |
Порядок оформления и ведения ветеринарно-санитарного паспорта пасеки | |
Информационные системы контроля и учета в области ветеринарного надзора и порядок работы в них | |
Требования охраны труда в части, регламентирующей выполнение трудовых обязанностей | |
Другие характеристики | - |
3.3.2. Трудовая функция
Наименование | Разработка элементов технологии содержания пчел и производства продукции пчеловодства | Код | C/02.5 | Уровень (подуровень) квалификации | 5 |
Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия | Сбор информации, необходимой для разработки элементов технологии содержания пчел и производства продукции пчеловодства |
Разработка технологии содержания пчелиных семей | |
Разработка программы мониторинга состояния пчелиных семей | |
Разработка плана мероприятий по борьбе с вредителями и болезнями пчел | |
Разработка мероприятий по предупреждению отравления пчел пестицидами | |
Разработка мероприятий, направленных на недопущение пчелиного воровства, роения пчел | |
Разработка технологии производства продукции пчеловодства | |
Оценка эффективности разработанных технологий и приемов содержания пчел и производства продукции пчеловодства | |
Необходимые умения | Пользоваться специализированными электронными информационными ресурсами при разработке системы мероприятий по производству продукции пчеловодства |
Анализировать преимущества и недостатки различных видов технологий содержания пчел в конкретных природно-климатических и экономических условиях с целью выбора оптимальной | |
Определять виды кормов, нормы и технику кормления пчел в различные периоды для их обеспечения оптимальным количеством доброкачественных полноценных кормов | |
Определять периодичность осмотров (ревизий) пчелиных семей и контролируемые параметры | |
Определять способы и периодичность дезинфекции, дезинсекция, дезакаризации и дератизации пасек в соответствии с ветеринарными правилами | |
Составлять план мероприятий по профилактике болезней пчел в соответствии с ветеринарными правилами | |
Выполнять мероприятия по карантинированию пчел | |
Идентифицировать вредителей и болезни пчел | |
Определять порядок действий в случае выявления вредителей и болезней пчел на пасеке | |
Определять порядок действий при обработке кормовых угодий пестицидами в зависимости от их видов и классов опасности | |
Определять порядок действий при отравлении пчел пестицидами | |
Определять набор мероприятий и порядок их реализации для предотвращения и (или) прекращения слета пчел, пчелиного воровства, роения пчел | |
Выбирать параметры и способы их расчета для оценки эффективности реализации продукции | |
Определять перспективные направления повышения эффективности технологий | |
Необходимые знания | Правила работы со специализированными электронными информационными ресурсами, используемыми при разработке технологии содержания пчел и производства продукции пчеловодства |
Потребность пчелиной семьи в кормах, состав кормов для пчел, техника их кормления | |
Порядок мониторинга состояния пчелиных семей | |
Порядок проведения дезинфекции, дезинсекции, дезакаризации и дератизации пасек в соответствии с ветеринарными правилами | |
Требования к обязательным профилактическим мероприятиям и диагностическим исследованиям на пасеке в соответствии с ветеринарными правилами | |
Мероприятия по профилактике болезней и лечению пчел, пораженных болезнями и вредителями | |
Порядок проведения карантина при ввозе пчел в соответствии с ветеринарными правилами | |
Вредители и болезни пчел, признаки поражения пчел вредителями и болезнями | |
Влияние пестицидов на пчел | |
Мероприятия по профилактике отравления пчел пестицидами | |
Порядок действий в случае отравления пчел пестицидами | |
Мероприятия по предотвращению и (или) прекращению слета пчел, пчелиного воровства, роения пчел | |
Мероприятия по защите пчел от неблагоприятных погодных условий в зависимости от природно-климатических условий зоны их содержания | |
Правила производства, упаковки (затаривания) и хранения продукции пчеловодства | |
Методы оценки эффективности реализуемых технологий производства продукции пчеловодства | |
Перспективные направления повышения эффективности технологий в пчеловодстве | |
Требования охраны труда в части, регламентирующей выполнение трудовых обязанностей | |
Другие характеристики | - |
3.3.3. Трудовая функция
Наименование | Организация племенной работы с пчелами | Код | C/03.5 | Уровень (подуровень) квалификации | 5 |
Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия | Разработка плана племенной работы |
Определение группы высокопродуктивных семей для размножения | |
Организация размножения пчелиных семей путем формирования отводков и деления семей | |
Организация получения пчелиных маток и трутней | |
Организация своевременной смены маток в пчелиных семьях | |
Организация замены племенного материала на пасеке | |
Ведение первичной документации | |
Необходимые умения | Определять сроки, методы и порядок проведения селекционно-племенной работы в пчеловодческом хозяйстве |
Определять основные хозяйственно полезные признаки пчелиных семей, в том числе зимостойкость, весеннее развитие, яйценоскость пчелиных маток, медовую продуктивность, ройливость, миролюбие, породную принадлежность пчелиных семей | |
Производить бонитировку пчелиных семей | |
Выделять на основе результатов бонитировки племенную группу (пчелиные семьи для размножения) | |
Выделять материнские и отцовские семьи в племенной группе | |
Производить проверку лучших семей по потомству при выборе семей, пчелиные матки которых обладают ценным генотипом | |
Определять оптимальные условия для вывода пчелиных маток и трутней в материнских и отцовских семьях | |
Определять семьи, в которых пчелиные матки подлежат плановой и (или) внеплановой замене | |
Определять методы замены пчелиной матки | |
Определять периодичность и масштабы обновления племенной группы семей для предотвращения снижения жизнеспособности семей из-за родственного скрещивания | |
Пользоваться электронными информационными ресурсами при ведении первичной документации | |
Необходимые знания | Понятия о породе, породной группе и линии пчел |
Основные положения генетики медоносных пчел, особенности селекционной работы с пчелами | |
Методы определения хозяйственно полезных признаков пчелиных семей при бонитировке | |
Методика проведения бонитировки пчелиных семей | |
Принципы выделения племенной группы на основе бонитировки | |
Правила размножения пчелиных семей путем формирования отводков и деления семьи | |
Правила выделения материнских и отцовских семей в племенной группе | |
Методика проверки пчелиных семей по потомству | |
Оптимальные условия для вывода пчелиных маток и выращивания трутней | |
Правила определения семей, в которых пчелиная матка подлежит замене | |
Методы замены пчелиной матки | |
Порядок замены (обмена) племенного материала на пасеке | |
Правила ведения племенной учетной документации, в том числе с использованием электронных информационных ресурсов | |
Требования охраны труда в части, регламентирующей выполнение трудовых обязанностей | |
Другие характеристики | - |
3.3.4. Трудовая функция
Наименование | Управление работами по производству продукции, деятельностью по оказанию услуг в области пчеловодства и опылению энтомофильных культур | Код | C/04.5 | Уровень (подуровень) квалификации | 5 |
Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия | Разработка планов производства продукции и оказания услуг в области пчеловодства |
Обеспечение ресурсами, необходимыми для реализации плана производства продукции и оказания услуг в области пчеловодства | |
Формирование производственных заданий исполнителям (работникам) на выполнение работ по производству продукции и оказанию услуг в области пчеловодства в соответствии с разработанными планами | |
Инструктирование исполнителей (работников) по выполнению производственных заданий | |
Проведение контроля, оценки хода и результатов выполнения работ, оказания услуг исполнителями (работниками) | |
Трудовые действия | Разработка планов производства продукции и оказания услуг в области пчеловодства |
Обеспечение ресурсами, необходимыми для реализации плана производства продукции и оказания услуг в области пчеловодства | |
Формирование производственных заданий исполнителям (работникам) на выполнение работ по производству продукции и оказанию услуг в области пчеловодства в соответствии с разработанными планами | |
Инструктирование исполнителей (работников) по выполнению производственных заданий | |
Проведение контроля, оценки хода и результатов выполнения работ, оказания услуг исполнителями (работниками) | |
Подготовка документов для оформления сертификата соответствия, декларации о соответствии, ветеринарного свидетельства на продукцию пчеловодства | |
Формирование отчетности по результатам выполнения работ и оказания услуг, в том числе в электронном виде | |
Необходимые умения | Пользоваться специализированными электронными информационными ресурсами при сборе данных, необходимых для планирования работ в пчеловодстве |
Определять перспективные для производства виды продукции и услуг в пчеловодстве на основе анализа рынка | |
Определять плановые объемы производства продукции пчеловодства исходя из количества пчелиных семей и технологии их содержания | |
Определять объем оказания пчеловодческих услуг в зависимости от количества пчелиных семей и требований к услугам | |
Определять виды и количество инструментов и расходных материалов, необходимых для реализации планов производства продукции и оказания услуг в области пчеловодства | |
Определять количество работников и их квалификацию, необходимые для реализации планов производства продукции и оказания услуг в области пчеловодства | |
Составлять заявки на закупку или осуществлять закупки необходимых для реализации технологического процесса инструментов и расходных материалов | |
Устанавливать последовательность и календарные сроки проведения работ по уходу за пчелами, производству продукции и оказанию услуг в области пчеловодства, селекционно-племенной работы | |
Определять виды и объем работ для работников на смену | |
Устанавливать требования к выполнению работ в соответствии с нормативными правовыми актами, регламентирующими пчеловодство, и принятой технологией | |
Пользоваться методами контроля качества выполнения работ, оказания услуг в области пчеловодства | |
Принимать меры по устранению выявленных в ходе контроля, оценки хода и результатов выполнения работ, оказания услуг дефектов и недостатков | |
Определять вид документации, которая должна быть оформлена при введении продукции пчеловодства в оборот, в соответствии с нормативными правовыми актами | |
Подготавливать материалы и документы, необходимые для получения сертификата соответствия, декларации о соответствии, ветеринарного свидетельства на продукцию пчеловодства | |
Вести учетно-отчетную документацию | |
Пользоваться специальным программным обеспечением в профессиональной деятельности при организации работы | |
Необходимые знания | Правила работы со специализированными электронными информационными ресурсами, используемыми для сбора данных в области, касающейся планирования работ в пчеловодстве |
Виды продукции пчеловодства, их значение и коммерческий потенциал | |
Состояние, тенденции развития и конъюнктура рынка продукции и услуг в пчеловодстве, цены на продукцию и услуги в пчеловодстве | |
Методы определения плановых объемов производства продукции пчеловодства с учетом количества пчелиных семей и технологии их содержания | |
Методы определения объема оказания пчеловодческих услуг в зависимости от количества пчелиных семей и требований к услугам | |
Виды и количество инструментов, оборудования, технических средств и расходных материалов, необходимых для реализации планов производства продукции и оказания услуг в области пчеловодства | |
Нормы выработки на обслуживание пчелиных семей, годовые нормы производства пчеловодческой продукции на пчеловода | |
Рынок инструментов и расходных материалов для пчеловодства | |
Порядок выполнения и календарные сроки проведения работ по уходу за пчелами, производству продукции и оказанию услуг в области пчеловодства, селекционно-племенной работы | |
Технологические требования к выполнению работ и оказанию услуг в области пчеловодства | |
Методы контроля качества выполнения работ и оказания услуг в области пчеловодства | |
Факторы, влияющие на качество выполнения работ и оказания услуг в области пчеловодства | |
Меры по устранению выявленных в ходе контроля, оценки хода и результатов выполнения работ, оказания услуг дефектов и недостатков | |
Порядок ведения учетно-отчетной документации в пчеловодстве | |
Правила работы со специальным программным обеспечением в профессиональной деятельности при организации работы пасеки | |
Порядок оформления сертификата соответствия, декларации о соответствии, ветеринарного свидетельства на продукцию пчеловодства | |
Требования охраны труда в части, регламентирующей выполнение трудовых обязанностей | |
Другие характеристики | - |
IV. Сведения об организациях - разработчиках
профессионального стандарта
4.1. Ответственная организация-разработчик
Союз работодателей "Общероссийское агропромышленное объединение работодателей "Агропромышленный союз России", город Москва | |
Председатель | Бабурин Александр Иванович |
4.2. Наименования организаций-разработчиков
1 | Совет по профессиональным квалификациям агропромышленного комплекса, город Москва |
2 | ФГБУ "ВНИИ труда" Минтруда России, город Москва |
--------------------------------
<1> Общероссийский классификатор занятий.
<2> Общероссийский классификатор видов экономической деятельности.
<3> Приказ Минтруда России, Минздрава России от 31 декабря 2020 г. N 988н/1420н "Об утверждении перечня вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные медицинские осмотры при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры" (зарегистрирован Минюстом России 29 января 2021 г., регистрационный N 62278), действует до 1 апреля 2027 г.; приказ Минздрава России от 28 января 2021 г. N 29н "Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры" (зарегистрирован Минюстом России 29 января 2021 г., регистрационный N 62277) с изменениями, внесенными приказом Минздрава России от 1 февраля 2022 г. N 44н (зарегистрирован Минюстом России 9 февраля 2022 г., регистрационный N 67206), действует до 1 апреля 2027 г.
<4> Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих, выпуск 70, раздел "Работы и профессии рабочих в животноводстве".
<5> Общероссийский классификатор профессий рабочих, должностей служащих и тарифных разрядов.
<6> Общероссийский классификатор специальностей по образованию
Скачать в PDF профессиональный стандарт "Пчеловод"
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники