Вакансия
Повар
Регион: Республика Бурятия
Источник: Вакансия работодателя
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Повар
Дата обновления: 2026-09-22 12:13:09
Дата размещения: 2025-09-16 09:00:30
Заработная плата: от 35000
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Сменная работа
Информация по вакансии: осуществлять приготовление и оформление блюд и кулинарных изделий, требующих наиболее сложной кулинарной обработки: холодных блюд, заливных, ассорти, салатов; супов прозрачных, заправочных, холодных; вторых блюд из мяса, птицы, рыбы, под разными соусами; сладких блюд, приготовление изделий и теста из него; запеканок, пудингов. 2.5. осуществлять приготовление, оформление и отпуск различных лечебно-диетических блюд по 15-ти вариантам диет. 2.6 знать основные критерии безопасности кулинарной продукции и не допускать использование сырья и пищевых продуктов, содержащих потенциально опасные для здоровья вещества химического и биологического происхождения в количествах, превышающих допустимые уровни в соответствии с медико-биологическими требованиями и санитарными нормами качества. 2.7 обладать навыками по изготовлению и подачи блюд с проведением заключительных операций приготовления в зале на виду у потребителей. 2.8 соблюдать санитарно-гигиенические требования при работе с различными продуктами и при производстве кулинарной продукции.
Должностные обязанности: осуществлять приготовление и оформление блюд и кулинарных изделий, требующих наиболее сложной кулинарной обработки: холодных блюд, заливных, ассорти, салатов; супов прозрачных, заправочных, холодных; вторых блюд из мяса, птицы, рыбы, под разными соусами; сладких блюд, приготовление изделий и теста из него; запеканок, пудингов. осуществлять приготовление, оформление и отпуск различных лечебно-диетических блюд по 15-ти вариантам диет. знать основные критерии безопасности кулинарной продукции и не допускать использование сырья и пищевых продуктов, содержащих потенциально опасные для здоровья вещества химического и биологического происхождения в количествах, превышающих допустимые уровни в соответствии с медико-биологическими требованиями и санитарными нормами качества. обладать навыками по изготовлению и подачи блюд с проведением заключительных операций приготовления в зале на виду у потребителей. соблюдать санитарно-гигиенические требования при работе с различными продуктами и при производстве кулинарной продукции.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное образование
Дополнительно: осуществлять приготовление и оформление блюд и кулинарных изделий, требующих наиболее сложной кулинарной обработки: холодных блюд, заливных, ассорти, салатов; супов прозрачных, заправочных, холодных; вторых блюд из мяса, птицы, рыбы, под разными соусами; сладких блюд, приготовление изделий и теста из него; запеканок, пудингов. 2.5. осуществлять приготовление, оформление и отпуск различных лечебно-диетических блюд по 15-ти вариантам диет. 2.6 знать основные критерии безопасности кулинарной продукции и не допускать использование сырья и пищевых продуктов, содержащих потенциально опасные для здоровья вещества химического и биологического происхождения в количествах, превышающих допустимые уровни в соответствии с медико-биологическими требованиями и санитарными нормами качества. 2.7 обладать навыками по изготовлению и подачи блюд с проведением заключительных операций приготовления в зале на виду у потребителей. 2.8 соблюдать санитарно-гигиенические требования при работе с различными продуктами и при производстве кулинарной продукции.
Адрес
Республика Бурятия, Город Улан-Удэ, Пирогова улица, дом: Д. 30А;
Контактная информация
Информация о работодателе
Компания: АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ БУРЯТИЯ "РЕСПУБЛИКАНСКИЙ КЛИНИЧЕСКИЙ ГОСПИТАЛЬ ДЛЯ ВЕТЕРАНОВ ВОЙН"
ОГРН: 1020300904194
ИНН: 0323054243
КПП: 032301001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники