Главная > Вакансии > Республика Алтай 
Вакансия
Повар
Регион: Республика Алтай
Источник: Вакансия работодателя
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Повар
Дата размещения: 2026-05-12
Заработная плата: от 45516 руб.
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности: Повар ДОО выполняет должностные обязанности: 2.1. Добросовестно выполнять все требования к организации процесса питания. 2.2. Осуществлять выдачу готовой пищи только после снятия пробы медицинским работником и ответственным членом комиссии по питанию (назначенного приказом заведующего) с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и соответствующей записи в бракеражном журнале готовых блюд. 2.3. Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке. 2.4. Оставлять ежедневно суточную пробу готовой продукции. 2.5. Соблюдать гигиенические требования в технологических процессах приготовления блюд, при к обработке пищевых продуктов 2.6. Принимать участие в составлении меню на следующий день. 2.7. Принимать участие в заседаниях Комиссии по питанию. 2.8. Ежедневно утром подробно знакомиться с меню раскладкой на день. 2.9. Развешивать продукты на каждый прием пищи в отдельную тару. 2.10. Принимать от завхоза продукты по меню раскладке на завтрашний день под роспись. 2.11. Точно проводить подготовку, шинковку, закладку согласно меню раскладке (в том числе, в присутствии контролирующих лиц). 2.12. Выдавать на группы штучные продукты строго по счету согласно меню-раскладке. 2.12. Пользоваться в своей работе только вымеренной тарой (как для жидких, так и для густых блюд). 2.13. Ежедневно отмерять контрольную порцию по результатам расчета медицинского работника выхода готового блюда (перед раздачей блюд на группы). 2.14. Готовить салаты, винегреты только в присутствии медицинского работника, в чистом халате. 2.15. Выдавать готовую продукцию на группы строго по графику выдачи, предварительно остудив третье блюдо и соблюдая маркировку тары. 2.16. Соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем. 2.17. Хранить весь кухонный инвентарь раздельно и применять строго по назначению. 2.18. Строго по графику проходить медосмотр. 2.19. Выполнять правила по охране труда и пожарной безопасности.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное образование
Адрес
Алтай республика, г Горно-Алтайск, имени С.С.Каташа улица, дом: ЗД. 7;
Контактная информация
Контактное лицо: Ольга Михайловна Копцева
Телефон: +7(388) 222-04-54
Эл. почта: mdouds6@mail.ru
Информация о работодателе
Компания: МАДОУ "ДЕТСКИЙ САД № 6 КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА Г. ГОРНО-АЛТАЙСКА"
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники