Вакансия
Повар
Регион: Республика Марий Эл
Источник: Вакансия работодателя
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Повар
Дата обновления: 2026-09-28 14:15:22
Дата размещения: 2025-12-26 05:55:49
Заработная плата: от 27093
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Информация по вакансии: Некоторые необходимые навыки для работы поваром: Контроль качества продуктов умение оценивать свежесть, качество и безопасность ингредиентов. Знание температурных режимов приготовление мяса, рыбы, выпечки требует точного контроля температуры. Работа с техникой умение правильно использовать профессиональное оборудование (пароконвектоматы, су-виды, блендеры). Основы пищевой безопасности знание санитарных норм, правил хранения продуктов и предотвращения перекрёстного загрязнения. Умение работать с рецептурами и стандартами повар должен уметь точно следовать рецептуре, соблюдая пропорции ингредиентов, технологию приготовления и подачи.
Должностные обязанности: приготовление блюд, кулинарных изделий и витаминных салатов согласно технологическим нормативам и рецептам; порционирование, оформление и передачу заказанных блюд; участие в составлении меню, развешивании товара, розливе напитков, проведении инвентаризаций, плановых генеральных уборках кухни; контроль сроков реализации и хранения продуктов, соблюдения технологического процесса при приготовлении блюд, санитарно-гигиенических норм; применение способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке; ежедневная подготовка списков необходимых для кухни продуктов и полуфабрикатов, передача их заведующему производством; поддержание чистоты и порядка на рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС; составление и оформление отчётов, актов на брак, недостачу, пересортицу товаров, приёмо-сдаточных актов при передаче материальных ценностей.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы: 1
Дополнительно: Некоторые необходимые навыки для работы поваром: Контроль качества продуктов умение оценивать свежесть, качество и безопасность ингредиентов. Знание температурных режимов приготовление мяса, рыбы, выпечки требует точного контроля температуры. Работа с техникой умение правильно использовать профессиональное оборудование (пароконвектоматы, су-виды, блендеры). Основы пищевой безопасности знание санитарных норм, правил хранения продуктов и предотвращения перекрёстного загрязнения. Умение работать с рецептурами и стандартами повар должен уметь точно следовать рецептуре, соблюдая пропорции ингредиентов, технологию приготовления и подачи.
Адрес
Республика Марий Эл, Советский район, Ронга село, Советская улица, дом: 8;
Контактная информация
Информация о работодателе
Компания: МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "РОНГИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
ОГРН: 1021201250630
ИНН: 1213003223
КПП: 121301001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники