Главная > Вакансии > Республика Саха (Якутия) 
Вакансия
Повар
Регион: Республика Саха (Якутия)
Источник: Вакансия работодателя
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Повар
Дата размещения: 2025-07-07
Заработная плата: от 60000 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Сменная работа
Должностные обязанности: Обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом дня медицинского учреждения, доброкачественное, с соблюдением технологии и сроками реализации приготовление пищи. Знает нормы питания, нормы замены продуктов, правила приготовления детского питания, сохранения и обогащения пищи витаминами. Участвует совместно с кладовщиком, старшей медсестрой в составлении перспективного и ежедневного меню, точно по весу принимает продукты со склада, отвечает за правильное хранение и расходование продуктов. Обеспечивает качественное санитарное состояние помещений. Обеспечивает правильную обработку продуктов (доочистка картофеля плодов, овощей, фруктов, ягод до или после мойки с помощью ножей и др. приспособлений, перебирает зелень, плоды, овощи, ягоды, картофель). Нарезает хлеб, картофель, овощи. Размораживает рыбу, мясо, птицу. Потрошит рыбу, птицу. Разделывает сельдь, кильку. Обрабатывает субпродукты и др. Обеспечивает культурную подачу готовой пищи больным в соответствии с нормой закладываемых продуктов больным по выходу продукции. Контролирует качество сырья, поступающего в производство, строго соблюдает технологию приготовления пищи, норм закладки продуктов и санитарных правил. Своевременно сообщает начальнику АХЧ обо всех неисправностях оборудования, инвентаря пищеблока. Соблюдает правила пользования инвентарем, посудой по назначению, в соответствии с маркировкой. Соблюдает правила внутреннего трудового распорядка, личной гигиены, инструкцию по охране жизни и здоровья детей, правила по ТБ и ПБ, своевременно проходит медицинские осмотры, лабораторные обследования Заменяет второго повара в его отсутствие (болезни, отпуска).
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы: 1
Адрес
Саха (Якутия) республика, Аллаиховский улус, Чокурдах поселок, Котенко улица, дом: 2;
Контактная информация
Контактное лицо: Константинова Лейла Владимировна
Телефон: +7(914) 301-03-04
Эл. почта: alla.sakha@mail.ru
Информация о работодателе
Компания: ГБУ РС (Я) "АЛЛАИХОВСКАЯ ЦРБ"
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники