Вакансия
Повар
Регион: Чувашская Республика - Чувашия
Источник: Вакансия работодателя
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Повар
Дата обновления: 2026-10-02 15:26:46
Дата размещения: 2026-06-04 12:20:53
Заработная плата: от 27093
График работы: Сменная работа
Информация по вакансии: Прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации . Наличие медицинской книжки
Должностные обязанности: Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий в соответствии с утверждённым меню, технологическими картами и рецептурами. Повар должен учитывать особенности кулинарной обработки продуктов для детей разного возраста. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе на пищеблоке. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, и прогнозирование потребности в них с учётом условий хранения. Составление заявок на сырьё и полуфабрикаты, используемых при приготовлении блюд, а также подготовка товарных отчётов по производству. Контроль качества поступающих продуктов: проверка сопроводительной документации (сертификаты, удостоверения качества), визуальный осмотр на наличие признаков порчи, контроль температурного режима транспортировки, отбраковка некачественных продуктов. Контроль качества готовых блюд: проведение бракеража готовой продукции, отметка вкусовых качеств, готовности блюд и внесение соответствующей записи в бракеражный журнал. эпидемиологических требований и гигиенических нормативов при приготовлении блюд. Соблюдение правил личной гигиены, поддержание чистоты на рабочем месте. Использование спецодежды (халат, косынка или колпак, фартук). Соблюдение графика работы и правил внутреннего трудового
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное образование
Дополнительно: Прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации . Наличие медицинской книжки
Адрес
Чувашская Республика - Чувашия, Город Чебоксары, А.Никитина улица, дом: Д.3;
Контактная информация
Информация о работодателе
Компания: МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД №15" ГОРОДА ЧЕБОКСАРЫ ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ
ОГРН: 1022100977030
ИНН: 2127301210
КПП: 213001001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники