Вакансия
мастер-сыродел
Регион: Алтайский край
Источник: Вакансия работодателя
Информация о вакансии
Наименование вакансии: мастер-сыродел
Дата обновления: 2026-09-11 07:32:12
Дата размещения: 2026-06-11 06:28:17
Заработная плата: от 50000
График работы: Сменная работа
Информация по вакансии: ответственность
Должностные обязанности: Руководство процессом производства сыра . Включает организацию и контроль выработки сыра в соответствии с технологическими инструкциями. Контроль качества сырья . Оценка поступающего молока (проверка плотности, кислотности, содержания жира и белка), сортировка по качеству, определение пригодности для выработки сыра на основе лабораторных анализов. Расчёт и нормализация молока . Определение необходимого количества бактериальной закваски, химикатов, свёртывающего фермента, расчёт нормализации молока по содержанию жира и белка. При необходимости изготовление бактериальной закваски. Контроль этапов сыроварения . Наблюдение за процессом свёртывания молока, регулирование температурных режимов и времени выдержки
Требования к кандидату
Образование: Общее образование
Дополнительно: ответственность
Адрес
Алтайский край, Третьяковский район, Староалейское село, Шоссейная улица, дом: Д.1;
Контактная информация
Информация о работодателе
Компания: ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТРЕТЬЯКОВСКИЙ МАСЛОСЫРЗАВОД"
ОГРН: 1022202115286
ИНН: 2245002584
КПП: 228001001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники