Главная > Вакансии > Краснодарский край 
Вакансия
шеф-повар
Регион: Краснодарский край
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: шеф-повар
Дата размещения: 2023-06-21
Заработная плата: от 29000 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности:
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (пищеблока). Осуществляет руководство по соблюдению санитарно-гигиенических правил на пищеблоке, в складских помещениях.Составляет и направляет Поставщику заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления, годности и реализации, отсутствие запрещённых продуктов. На основе изучения спроса потребителей составляет примерное десятидневное меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий. Составляет меню-раскладку, необходимые Акты и сдает их в МКУ «ЦБО». Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья¸ за соблюдением норм выхода порций, отпуском продуктов и блюд с пищеблока в группы, соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены, санитарным состоянием пищеблока, продовольственных кладовых учреждения и другое.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Адрес
Краснодарский край, г Геленджик, Гринченко улица, дом: 31;
Контактная информация
Контактное лицо: Надежда Афанасьевна Малышева
Телефон: +7(861) 415-29-48
Эл. почта: ds31gel@mail.ru
Информация о работодателе
Компания: МБДОУ "ЦРР - Д/С №31 "БЕРЕЗКА"
ОГРН: 1022300775090
ИНН: 2304024790
КПП: 230401001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники