Главная > Вакансии > Ставропольский край 
Вакансия
Официант (бармен)
Регион: Ставропольский край
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Официант (бармен)
Дата размещения: 2024-02-01
Заработная плата: от 30000 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности:
1.1. Обслуживать отдыхающих в соответствии с утверждёнными в санатории стандартами облуживания.
1.2. Перед началом рабочего дня привести в надлежащее состояние форменную одежду, прическу; носить бейдж с указанием имени.
1.3. Получить от сестры - хозяйки (или администратора зала) необходимые принадлежности.
1.4. Приготовить необходимый инвентарь, приспособления.
1.5. Осуществлять накрытие и предварительную сервировку столов; содержать в чистоте столовые приборы.
1.6. Устанавливать на столах в обеденном зале салфеточницы с бумажными салфетками, приборы для специй в соответствии с диетами, и обеспечивать их наполнение в течение рабочего дня
1.7. Ежедневно раскладывать бланки меню - заказа, знакомить отдыхающих с правилами заказа блюд; своевременно составлять сводку и представлять ее медицинской сестре диетической, строго выполнять оформленный заказ.
1.8. Обслуживать отдыхающих в соответствии с назначенной лечащим врачом диетой, соблюдая санитарные правила и правила этикета.
1.9. Оперативно обслуживать отдыхающих в обеденном зале за закрепленными за ним столиками: и не допускать задержку их обслуживания; при обслуживании использовать сервировочные тележки или подносы, быть приветливым, терпеливым, внимательным, предупредительным.
1.10. При обслуживании отдыхающих в обеденном зале, четко соблюдать правила очередности подачи блюд, требования к их оформлению и температурному режиму
1.11. Своевременно проводить выборки индивидуальных назначений по питанию отдыхающих, строго их выполнять.
1.12. При сервировке стола, транспортировании подносов с блюдами по залу, переносе обеденных приборов и посуды быть осторожным и внимательным.
1.13. Своевременно производить сбор использованной посуды, доставку ее на мойку в соответствии санитарными требованиями.
1.14. Своевременно удалять со столов остатки пищи, крошки, работая щеткой – сметкой и совком.
1.15. Производить смену скатертей, наперонов и салфеток после каждого приема пищи и по мере их загрязнения.
Требования к кандидату
Образование: Среднее
Адрес
Ставропольский край, г Ессентуки, Пушкина улица, дом: 22;
Контактная информация
Контактное лицо: Лариса Николаевна Усова
Телефон: 8793443463
Эл. почта: usova_ln@profkurort.ru
Информация о работодателе
Компания: ЛПУ "БАЗОВЫЙ САНАТОРИЙ "ВИКТОРИЯ" (СКРЦ)
ОГРН: 1022601223303
ИНН: 2626027475
КПП: 262601001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники