Вакансия
Медицинская сестра диетическая
Регион: Ставропольский край
Источник: Вакансия работодателя
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Медицинская сестра диетическая
Дата обновления: 2026-10-12 11:26:20
Дата размещения: 2026-01-12 16:08:20
Заработная плата: от 27093
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Информация по вакансии: Медицинская сестра диетическая должна знать: -Законы и иные нормативные правовые акты Российской Федерации в сфере здравоохранения и организации питания; - Теоретические основы сестринского дела; - Особенности организации рационального и лечебного питания детей; - Основы рационального питания; -Задачи по профилактике болезней недостаточного и избыточного питания; - Физиологию пищеварения; - Методы и средства гигиенического воспитания. Диплом о профессиональной переподготовке в области диетологии.
Должностные обязанности: 1. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. 2. Осуществляет контроль за работой пищеблока. 3. Ежедневно подготавливает под контролем заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов). 4. Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных. 5. Внедряет принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке. 6. Проводит учебные занятия с работниками кухни по организации лечебного питания в учреждении.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное образование
Дополнительно: Медицинская сестра диетическая должна знать: -Законы и иные нормативные правовые акты Российской Федерации в сфере здравоохранения и организации питания; - Теоретические основы сестринского дела; - Особенности организации рационального и лечебного питания детей; - Основы рационального питания; -Задачи по профилактике болезней недостаточного и избыточного питания; - Физиологию пищеварения; - Методы и средства гигиенического воспитания. Диплом о профессиональной переподготовке в области диетологии.
Адрес
Ставропольский край, Степновский район, Новоиргаклинский поселок, Садовая улица, дом: 5;корпус: ------;офис/квартира: ------;
Контактная информация
Информация о работодателе
Компания: ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ "СТЕПНОВСКИЙ СОЦИАЛЬНО-РЕАБИЛИТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР ДЛЯ НЕСОВЕРШЕННОЛЕТНИХ"
ОГРН: 1022602225777
ИНН: 2620005757
КПП: 262001001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники