Главная > Вакансии > Хабаровский край 
Вакансия
Заведующий производством (шеф-повар)
Регион: Хабаровский край
Источник: Вакансия работодателя
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Заведующий производством (шеф-повар)
Дата размещения: 2026-08-21
Заработная плата: от 70000 руб.
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности: Проводит вводный и текущий инструктаж поваров. Осуществляет координацию выполнения работниками столовой производственных заданий. Определяет и использует формы контроля, соответствующие особенностям работ по производству блюд, напитков и кулинарных изделий. Участвует в составлении меню на каждый день; Составляет заявки на необходимые продовольственные товары и сырье. Контролирует сроки реализации, ассортимент, количество и качество их поступления. Осуществляет постоянный контроль технологии приготовления пищи, норм закладки сырья и соблюдение санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществляет расстановку поваров и других работников столовой, составляет графики выхода их на работу. Проводит брокераж готовой продукции. Ведет учет отходов. Следит за порядком обслуживания групп.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы: 1
Адрес
Хабаровский край, г Комсомольск-на-Амуре, Гамарника улица, дом: Д. 16;, ул. Пионерская, д. 73/2
Контактная информация
Контактное лицо: ЧЕРКЕСОВА МАРИЯ НИКОЛАЕВНА
Телефон: +7(421) 755-15-85
Эл. почта: ok-tlpkms@mail.ru
Информация о работодателе
Компания: КГБ ПОУ ККТИС
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники