Вакансия
Повар
Регион: Хабаровский край
Источник: Вакансия работодателя
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Повар
Дата обновления: 2026-10-07 06:30:07
Дата размещения: 2026-08-27 04:41:10
Заработная плата: от 50000
График работы: Сменная работа
Информация по вакансии: Справка об отсутствии судимости
Должностные обязанности: 2.1 Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд и кулинарных изделий согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов. 2.2. Отвечает за своевременную закладку продуктов питания и точное соблюдение раскладок. 2.3. Выполняет при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила, добиваясь максимального сохранения ее питательной ценности. 2.4. Организует рациональное использование сырья, правильную кулинарную обработку продуктов, руководствуясь технологическими правилами приготовления блюд, обеспечив при этом высокое качество приготовления пищи и хорошее оформление блюд. 2.5. Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдает правила личной гигиены. 2.6. Проверяет перед началом работы санитарное состояние посуды и оборудования. 2.7. Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников. 2.8. Своевременно информирует шеф-повару обо всех недостатках, выявленных при приготовлении пищи, о необходимости ремонта оборудования, посуды и инвентаря, находящегося в его ведении. 2.9. Обеспечивает своевременное приготовление и раздачу пищи. 2.10. Осуществляет контроль за правильным отпуском готовой продукции в соответствии с нормами выхода, предусмотренными действующим сборником рецептур, блюд и кулинарных изделий. 2.11. Контролирует соблюдение персоналом пищеблока правил по охране труда и технике безопасности, а также правил внутреннего трудового распорядка. 2.12. Проходит периодически инструктаж по санитарному минимуму и бесплатные медицинские обследования. 2.13. Выполняет правила и нормы охраны труда, техники безопасности и пожарной безопасности. 2.14. Соблюдает этические нормы поведения в Центре, быту, общественных местах, соответствующие положению работника образовательного учреждения. 2.15. Систематически повышает свою профессиональную квалификацию. 2.16. Ведёт необходимую отчётную документацию.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное образование
Дополнительно: Справка об отсутствии судимости
Адрес
Хабаровский край, Город Хабаровск, Маяковского улица, дом: Д.50;
Контактная информация
Информация о работодателе
Компания: КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СПЕЦИАЛЬНОЕ УЧЕБНО-ВОСПИТАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ХАБАРОВСКИЙ КРАЕВОЙ ЦЕНТР ПЕДАГОГИЧЕСКОЙ РЕАБИЛИТАЦИИ"
ОГРН: 1022701407310
ИНН: 2725008297
КПП: 272501001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники