Главная > Вакансии > Брянская область 
Вакансия
администратор общепита
Регион: Брянская область
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: администратор общепита
Дата размещения: 2026-01-20
Заработная плата: от 27093 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности: Обеспечивать наличие на каждую партию продовольственных товаров, в том числе сырья, используемого для приготовления продукции общественного питания, документа, содержащего сведения об изготовителе и качестве продукта (сертификата соответствия, гигиенического заключения и пр.). Контролировать своевременное предоставление информации поварами на поступившую и отпущенную продукцию, подлежащую регистрации в системе Меркурий . Осуществлять разработку и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия. Осуществлять оперативный контроль за рациональным использованием сырья, продуктов, соблюдением правил технологии приготовления пищи, нормой закладки сырья. Работать со стандартами в области производства продукции общественного питания. Содействовать внедрению прогрессивных технологических процессов производства продукции и совершенствования организации обслуживания населения. Знать ассортимент продукции, выпускаемой предприятием. Осуществлять разработку и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное образование
Адрес
Брянская область, Клетнянский район, Клетня поселок, Ленина улица, дом: Д. 94;
Контактная информация
Контактное лицо: Гришина Валентина Владимировна
Телефон: +7(483) 389-12-08
Эл. почта: kletnyaraipo@mail.ru
Информация о работодателе
Компания: КЛЕТНЯНСКОЕ РАЙПО
ОГРН: 1023201736744
ИНН: 3215000447
КПП: 324501001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники