Главная > Вакансии > Волгоградская область 
Вакансия
Медицинская сестра по лечебному питанию
Регион: Волгоградская область
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Медицинская сестра по лечебному питанию
Дата размещения: 2026-06-12
Заработная плата: от 20234 руб.
График работы: Неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
Должностные обязанности: Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет контроль за работой пищеблока. Ежедневно подготавливает меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов). Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных. Внедряет принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное образование
Адрес
Волгоградская область, Ленинский район, г Ленинск, им.Ястребова улица, дом: Д. 33 А;
Контактная информация
Контактное лицо: Журбина Людмила Павловна
Информация о работодателе
Компания: ГБУЗ "ЛЕНИНСКАЯ ЦРБ"
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники