Вакансия
Шеф-повар
Регион: Вологодская область
Источник: Вакансия работодателя
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Шеф-повар
Дата обновления: 2026-10-02 10:16:02
Дата размещения: 2026-10-02 09:34:06
Заработная плата: от 60000
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Информация по вакансии: Образование среднее профессиональное
Должностные обязанности: - Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. - Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. - Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации. - Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. - Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу. - Проводит бракераж готовой пищи. - Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда. - Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. - Проводит инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. - Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. - Вносит предложения о поощрении отличившихся работников или наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины. - Проводит работу по повышению квалификации работников.
Дополнительно: Работа в пищеблоке после капитального ремонта на новом оборудовании с 01.01.2025 года
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы: 1
Дополнительно: Образование среднее профессиональное
Соцпакет
Иное
Адрес
Вологодская область, Город Череповец, Данилова улица, 15
Дополнительно: автобус №№ 13,18,25,27,31,39 остановка Дворец металлургов, Металлургический колледж
Контактная информация
Информация о работодателе
Компания: БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ВОЛОГОДСКОЙ ОБЛАСТИ "ВОЛОГОДСКАЯ ОБЛАСТНАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА № 2"
ОГРН: 1023501248858
ИНН: 3528013395
КПП: 352801001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники