Главная > Вакансии > Иркутская область 
Вакансия
Повар
Регион: Иркутская область
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Повар
Дата размещения: 2024-07-18
Заработная плата: от 30787 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности:
выполнять работу по приготовлению блюд, витаминных салатов и кулинарных изделий в соответствии с нормами питания и основными правилами приготовления;
осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки, применять способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов;
участвовать в составлении меню на каждый день;
принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, подачу пищи в соответствии с санитарно- гигиеническими требованиями;
обеспечивать правильное хранение и расходование продуктов по назначению;
отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на одну порцию;
закладывать и хранить суточные пробы всего дневного рациона.
выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий;
выполнять правила работы на оборудовании, использовать инвентарь в соответствии с маркировкой и строго по назначению;
проводить обработку сырых и вареных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей;
в обязательном порядке процеживать рыбные и мясные бульоны;
проводить заготовку продуктов и овощей, участвовать в составлении меню на каждый день;
следить за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования и содержать его в чистоте (один раз в месяц проводить генеральную уборку);
соблюдать правила личной гигиены, санитарные требования к технологии приготовления пищи;
уметь использовать автоматизированные рабочие места, вести документацию на бумажных и электронных носителях;
своевременно проходить медицинский осмотр и санминимум;
выполнять инструкции по ОТ и ТБ.
Дополнительно: ANNUAL 20 %
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 1
Адрес
Иркутская область, Усольский район, Белореченский рабочий поселок, дом: Д.106;
Контактная информация
Контактное лицо: Любовь Павловна Мамойко
Телефон: 3954325714
Эл. почта: belorschool@yandex.ru
Информация о работодателе
Компания: МБОУ "БЕЛОРЕЧЕНСКАЯ СОШ"
ОГРН: 1023802145740
ИНН: 3840004990
КПП: 385101001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники