Главная > Вакансии > Камчатский край 
Вакансия
Повар
Регион: Камчатский край
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Повар
Дата размещения: 2023-09-20
Заработная плата: от 50029 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Сменный график
Должностные обязанности:
Для выполнения возложенных на него функций повар обязан:
Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий.
Участвовать в составлении меню на каждый день.
Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки.
Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи детям, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка.
Обеспечивать:
- правильное хранение и расходование продуктов по назначению;
- гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.
Отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на ребенка.
Закладывать и хранить суточные пробы всего дневного рациона согласно требованиям СанПиНа.
Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий.
Использовать инвентарь в соответствии с маркировкой и строго по назначению.
Проводить обработку сырых и вареных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей.
В обязательном порядке процеживать рыбные и мясные бульоны.
Проводить заготовку продуктов и овощей согласно СанПиНа.
Следить за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования и содержать его в чистоте (один раз в месяц проводить генеральную уборку).
Соблюдать правила личной гигиены, санитарные требования к технологии приготовления пищи.
Своевременно проходить медицинский осмотр.
Выполнять:
- правила по охране труда и пожарной безопасности;
- правила внутреннего трудового распорядка;
- правила санитарии и личной гигиены;
- должностную инструкцию.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 1
Адрес
Камчатский край, г Петропавловск-Камчатский, Циолковского проспект, 63/1, Камчатский Край, Петропавловск-Камчатский Город, Циолковского Проспект, дом 63/1
Контактная информация
Контактное лицо: Ольга Васильевна Солдайкина
Телефон: 9914947674
Эл. почта: mdou-06@pkgo.ru
Информация о работодателе
Компания: МАДОУ "Детский сад № 6"
ОГРН: 1024101017467
ИНН: 4100018150
КПП: 410101001
Е-mail: mdou-06@pkgo.ru
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники