Главная > Вакансии > Кемеровская область 
Вакансия
Шеф-повар
Регион: Кемеровская область - Кузбасс
Источник: Вакансия работодателя
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Шеф-повар
Дата размещения: 2026-04-20
Заработная плата: от 36000 руб.
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности: 1. Приготовление пищи: Готовка блюд строго по технологическим картам и утвержденному меню для разных возрастных групп (ясли и сад). 2. Соблюдение СанПиН: Неукоснительное соблюдение санитарных норм на всех этапах: от получения продуктов до раздачи готовой еды. 3. Контроль закладки продуктов: Взвешивание продуктов, контроль их качества (органолептическая оценка), правильное хранение и соблюдение товарного соседства. Недопущение замены продуктов без согласования с медиком/завхозом. 4. Снятие бракеража: Участие в работе бракеражной комиссии (предоставление проб, ведение журнала бракеража готовой продукции). 5. Соблюдение времени выдачи: Обеспечение выдачи пищи строго по графику (завтрак, обед, полдник) с соблюдением температурного режима блюд. 6. Санитарное состояние кухни: Поддержание идеальной чистоты на кухне, в моечных отделениях, складах и подсобных помещениях в течение всей смены. 7. Обработка инвентаря: Проведение дезинфекции, мытья и обработки кухонной посуды, ножей, досок с четкой маркировкой (для сырых и готовых продуктов). 8. Документация: Ведение ежедневной документации (журналы здоровья, бракеража, температурные листы, журнал учета витаминизации блюд, если требуется). 9. Учет остатков: Участие в инвентаризации продуктов и составлении актов на списание.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы: 1
Адрес
Кемеровская область - Кузбасс область, г Новокузнецк, Центральный район, Кирова улица, дом: 99А;
Контактная информация
Контактное лицо: Лебедева Марина Викторовна
Телефон: +7(384) 376-39-55
Эл. почта: det_sad10@list.ru
Информация о работодателе
Компания: МБ ДОУ "ДЕТСКИЙ САД № 10"
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники