Вакансия
Медицинская сестра диетическая
Регион: Кемеровская область - Кузбасс
Источник: Вакансия работодателя
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Медицинская сестра диетическая
Дата обновления: 2026-09-21 05:19:22
Дата размещения: 2026-09-17 12:35:21
Заработная плата: от 40000
График работы: Полный рабочий день
Информация по вакансии: специальная подготовка по диетическому питанию (курсы повышения квалификации по диетологии/лечебному питанию), справка об отсутствии судимости.
Должностные обязанности: Составлять ежедневное меню-раскладку в соответствии с утвержденными диетами (столами) и картотекой блюд. Рассчитывать химический состав и калорийность рационов. Контролировать закладку продуктов в котел (снятие пробы, взвешивание). Проверять соответствие приготовленных блюд утвержденному меню и технологическим картам. Проверять качество поступающих продуктов. Участвовать в бракераже сырых продуктов и готовых блюд (совместно с бракеражной комиссией). Контролировать правильность хранения продуктов в кладовых и холодильных камерах (товарное соседство, температурный режим). Отбирать суточные пробы готовых блюд (в соответствии с СанПиН). Контролировать соблюдение санитарно-гигиенических норм персоналом пищеблока (наличие спецодежды, гигиена рук, прохождение медосмотров). Контролировать своевременность проведения текущих уборок, дезинфекции, дезинсекции и дератизации на пищеблоке. Проверять санитарное состояние кухонного инвентаря, посуды, оборудования.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы: 1
Дополнительно: специальная подготовка по диетическому питанию (курсы повышения квалификации по диетологии/лечебному питанию), справка об отсутствии судимости.
Адрес
Кемеровская область - Кузбасс, Город Юрга, Космическая улица, дом: Д. 12;
Контактная информация
Информация о работодателе
Компания: ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ СТАЦИОНАРНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ-СИРОТ И ДЕТЕЙ, ОСТАВШИХСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ "ЮРГИНСКИЙ ДЕТСКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ДЕТЕЙ С МЕНТАЛЬНЫМИ НАРУШЕНИЯМИ"
ОГРН: 1024202002010
ИНН: 4230008682
КПП: 423001001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники