Вакансия
Повар
Регион: Липецкая область
Источник: Вакансия работодателя
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Повар
Дата обновления: 2026-10-08 15:08:33
Дата размещения: 2026-09-28 13:15:37
Заработная плата: от 27093
График работы: Полный рабочий день
Информация по вакансии: Умение выполнять первичную обработку продуктов: мыть, чистить, нарезать овощи, фрукты, зелень; разделывать мясо, рыбу. Работа с кухонным оборудованием: овощерезками, слайсерами, мясорубками, блендерами, пароконвектоматами, холодильными и тепловыми шкафами. Понимание технологических карт: умение следовать рецептуре, знать правила порционирования и оформления блюд. Знание основ пищевой безопасности: как определять доброкачественность сырья, какие есть требования к качеству и срокам хранения продуктов и полуфабрикатов. Умение работать в команде, чётко выполнять инструкции шеф-повара. Навыки поддержания чистоты: содержание рабочего места, инвентаря и оборудования в порядке, участие в уборке пищеблока. Физическая выносливость работа часто интенсивная. Стрессоустойчивость: нужно быстро переключаться между задачами в условиях высокой нагрузки. Ответственное отношение к безопасности: не приступать к работе при неисправном оборудовании, сообщать о нарушениях.
Должностные обязанности: Мойка, очистка и доочистка овощей, фруктов, зелени. Переборка продуктов: удаление дефектных экземпляров, посторонних примесей. Потрошение и разделка рыбы, птицы, обработка субпродуктов. Размораживание мяса, рыбы, птицы. moedelo.org Подготовка ингредиентов: нарезка, формовка, замешивание, измельчение. Приготовление простых полуфабрикатов, соусов, заправок. Упаковка готовых блюд для доставки или на вынос. Транспортировка продуктов, полуфабрикатов и посуды по кухне.
Требования к кандидату
Образование: Tребования не предъявляются
Дополнительно: Умение выполнять первичную обработку продуктов: мыть, чистить, нарезать овощи, фрукты, зелень; разделывать мясо, рыбу. Работа с кухонным оборудованием: овощерезками, слайсерами, мясорубками, блендерами, пароконвектоматами, холодильными и тепловыми шкафами. Понимание технологических карт: умение следовать рецептуре, знать правила порционирования и оформления блюд. Знание основ пищевой безопасности: как определять доброкачественность сырья, какие есть требования к качеству и срокам хранения продуктов и полуфабрикатов. Умение работать в команде, чётко выполнять инструкции шеф-повара. Навыки поддержания чистоты: содержание рабочего места, инвентаря и оборудования в порядке, участие в уборке пищеблока. Физическая выносливость работа часто интенсивная. Стрессоустойчивость: нужно быстро переключаться между задачами в условиях высокой нагрузки. Ответственное отношение к безопасности: не приступать к работе при неисправном оборудовании, сообщать о нарушениях.
Адрес
Липецкая область, Чаплыгинский район, Рощинский поселок, Школьная улица, дом: 17;
Контактная информация
Информация о работодателе
Компания: АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "РАНЕНБУРГ-КОМПЛЕКС"
ОГРН: 1024800767078
ИНН: 4818004299
КПП: 481801001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники