Вакансия
Повар
Регион: Новосибирская область
Источник: Вакансия работодателя
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Повар
Дата обновления: 2026-09-29 10:11:59
Дата размещения: 2026-09-22 10:47:35
Заработная плата: от 34000
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Информация по вакансии: Образование . Среднее профессиональное образование или сертификат о прохождении специализированных курсов. Знание основ санитарии и гигиены при работе с продуктами питания. Знание технологии приготовления блюд . Знание рецептуры приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Соблюдение требований к качеству, срокам и условиям хранения . Знание признаков доброкачественности продуктов . Умение работать с оборудованием, инвентарём, инструментами, весоизмерительными приборами и посудой . Соблюдение требований охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности .
Должностные обязанности: Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов.Проводит работы по украшению блюд.Принимает участие в разработке и планировании меню.Изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов.Осуществляет инструктаж персонала учреждения: метрдотеля и официантов.Проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений.Контролирует выполнение задач по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды работников.Рассматривает претензии, жалобы посетителей заведения к качеству обслуживания, блюд.Ведет статистический учет претензий и жалоб.Готовит предложения по улучшению работы.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы: 1
Дополнительно: Образование . Среднее профессиональное образование или сертификат о прохождении специализированных курсов. Знание основ санитарии и гигиены при работе с продуктами питания. Знание технологии приготовления блюд . Знание рецептуры приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Соблюдение требований к качеству, срокам и условиям хранения . Знание признаков доброкачественности продуктов . Умение работать с оборудованием, инвентарём, инструментами, весоизмерительными приборами и посудой . Соблюдение требований охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности .
Соцпакет
Оплата питания
Адрес
Новосибирская область, Город Новосибирск, Депутатская улица, 58а
Контактная информация
Информация о работодателе
Компания: МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА НОВОСИБИРСКА "ДЕТСКИЙ САД № 495"
ОГРН: 1025402463712
ИНН: 5406175297
КПП: 540601001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники