Вакансия
Заведующий производством (шеф-повар)
Регион: Новосибирская область
Источник: Вакансия работодателя
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Заведующий производством (шеф-повар)
Дата обновления: 2026-09-18 05:25:47
Дата размещения: 2026-08-27 06:35:26
Заработная плата: от 33867
График работы: Неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
Информация по вакансии: формирует меню, разрабатывает и контролирует соблюдение технологических карт; следит за качеством сырья, полуфабрикатов и готовых блюд (в т. ч. проводит бракераж); организует закупки, контролирует учёт и хранение продуктов, участвует в инвентаризациях; обеспечивает соблюдение санитарных норм, правил охраны труда и ХАССП; ведёт производственную документацию, взаимодействует со смежными отделами.
Должностные обязанности: формирует меню, разрабатывает и контролирует соблюдение технологических карт; следит за качеством сырья, полуфабрикатов и готовых блюд (в т. ч. проводит бракераж); организует закупки, контролирует учёт и хранение продуктов, участвует в инвентаризациях; обеспечивает соблюдение санитарных норм, правил охраны труда и ХАССП; ведёт производственную документацию, взаимодействует со смежными отделами.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное образование
Дополнительно: формирует меню, разрабатывает и контролирует соблюдение технологических карт; следит за качеством сырья, полуфабрикатов и готовых блюд (в т. ч. проводит бракераж); организует закупки, контролирует учёт и хранение продуктов, участвует в инвентаризациях; обеспечивает соблюдение санитарных норм, правил охраны труда и ХАССП; ведёт производственную документацию, взаимодействует со смежными отделами.
Адрес
Новосибирская область, Искитимский район, Линево рабочий поселок, Листвянская улица, дом: Д. 1А;
Контактная информация
Информация о работодателе
Компания: ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ "ЛИНЕВСКИЙ ИНДУСТРИАЛЬНЫЙ КОЛЛЕДЖ"
ОГРН: 1025404672314
ИНН: 5443105509
КПП: 544301001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники