Главная > Вакансии > Оренбургская область 
Вакансия
Заведующий производством (шеф-повар)
Регион: Оренбургская область
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Заведующий производством (шеф-повар)
Дата размещения: 2025-10-09
Заработная плата: от 46000 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности: Организация работы цехов, обеспечение высокого качества приготовления пищи и культуры обслуживания. Изучение спроса потребителей, внедрение новой техники и прогрессивных форм организации труда. Составление заявок на продукты и другие необходимые товары, а также контроль их качества, сроков годности и условий хранения. Организация учета продуктов, полуфабрикатов и списания просроченной продукции. Контроль и качество: Осуществление бракеража (оценки качества) готовой пищи и контроль соблюдения технологических карт. Контроль за соблюдением норм закладки сырья и санитарных требований сотрудниками. Обеспечение соблюдения правил охраны труда, техники безопасности и пожарной безопасности. Документация и отчетность: Организация и ведение учета производственно-хозяйственной деятельности, представление отчетности и других документов (заборные листы, отчеты о списании, журнал бракеража). Своевременное представление отчетности о производственной деятельности.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 1
Адрес
Оренбургская область, г Медногорск, Заводская улица, дом 1, Территория ООО "ММСК"
Контактная информация
Контактное лицо: Бавенкова Галина Леонидовна
Телефон: +7(903) 361-12-28
Эл. почта: td@gildia56.ru
Информация о работодателе
Компания: ООО ТОРГОВЫЙ ДОМ "ГИЛЬДИЯ"
ОГРН: 1025600754970
ИНН: 5632007169
КПП: 560601001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники