Главная > Вакансии > Орловская область 
Вакансия
медицинская сестра диетическая
Регион: Орловская область
Информация о вакансии
Наименование вакансии: медицинская сестра диетическая
Дата размещения: 2023-10-27
Заработная плата: от 20300 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности:
Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения.
Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок.
Осуществляет контроль за работой пищеблока.
Ежедневно подготавливает под контролем диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов).
Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных. 3.6. Внедряет принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке.
Дополнительно: Доставка служебным транспортом от кафе "Московский дворик"
Требования к кандидату
Образование: Среднее
Адрес
Орловская область, Орловский район, Жилина деревня
Контактная информация
Контактное лицо: Кузнецова Екатерина Викторовна
Телефон: 4862413860
Мобильный телефон: 9606431339
Эл. почта: dubravaorel@mail.ru
Информация о работодателе
Компания: ГУП ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ "САНАТОРИЙ "ДУБРАВА"
ОГРН: 1025700694755
ИНН: 5720008940
КПП: 572001001
Сайт: https://dubravaorel.ru/
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники