Главная > Вакансии > Свердловская область 
Вакансия
заведующий столовой
Регион: Свердловская область
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: заведующий столовой
Дата размещения: 2024-04-02
Заработная плата: от 25476 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности:
2.1. Обеспечивает соблюдение санитарных правил и норм при приготовлении блюд и разделке продуктов (пользуется специальными столами, ножами, кухонными досками, согласно маркировке), следит за чистотой и порядком на рабочем месте, своевременностью приготовления и пользования физрастворами для обработки рук, столов, посуды и пр.
2.2. Контролирует качество и количество приготовляемых блюд.
2.3. Ежедневно ставит в холодильник суточные пробы.
2.4. Выставляет контрольное блюдо.
2.5. Вывешивает в столовой утвержденное ежедневное меню.
2.6. Оформляет и своевременно сдает в МКУ Управление образования КГО «Меню-требование», ведет установленную документацию.
2.7. Проводит маркировку посуды (один раз в месяц).
2.8. Контролирует использование работниками столовой на рабочем месте спецодежды и специальных головных уборов.
2.9. Ведет учет поступления и боя посуды.
2.10. Осуществляет бесперебойную работу столовой школы. Создает условия для эффективной работы сотрудников столовой. Ведет табель учета рабочего времени сотрудников в соответствии с правилами внутреннего распорядка.
2.11. Составляет отчетную документацию о работе столовой за день.
2.12. Выдает суточную норму продуктов поварам, согласно утвержденным технологическим картам и контролировать их использование.
2.13. Осуществляет заказ и закупку необходимых продуктов.
2.14. Следит за правилами соблюдения технологического процесса, соблюдением санитарных норм и правил.
2.15. Следит за сроками прохождения медицинских осмотров работниками столовой.
Дополнительно: MONTHLY 10 %
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 3
Адрес
Свердловская область, г Кировград, Набережная улица, дом: Д.7;
Контактная информация
Контактное лицо: Девятаева Елена Сергеевна
Телефон: +7(343) 576-02-10
Мобильный телефон: +7(343) 576-02-10
Эл. почта: 493102@mail.ru
Информация о работодателе
Компания: МАОУ СОШ № 3
ОГРН: 1026601155107
ИНН: 6616003049
КПП: 668201001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники