Главная > Вакансии > Смоленская область 
Вакансия
медицинская сестра диетическая
Регион: Смоленская область
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: медицинская сестра диетическая
Дата размещения: 2025-04-15
Заработная плата: от 30000 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности: Медицинская сестра диетическая: 2.1. Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом. 2.2. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. 2.3. Осуществляет контроль за санитарным состоянием помещений пищеблока, продовольственного склада, инвентаря, посуды. Осуществляет контроль соблюдения санитарно-эпидемиологического режима пищеблока и продовольственного склада. 2.4. Ежедневно подготавливает под контролем врача-диетолога и при участии шеф-повара меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд. 2.5. Вывешивает, за своей подписью, информационное меню на следующий день на видном месте в комнате для получения буфетчицами готовой продукции, своевременно вносит в него необходимые изменения. 2.6. Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд, за качеством готовых диетических блюд, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью. 2.7. Осуществляет контроль за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных, пищеблока. 2.8.Следит за состоянием тары для суточной пробы, ее маркировкой. Контролирует отбор суточных проб. Осуществляет контроль правильности хранения суточных проб готовой пищи. 2.9. Контролирует прием пищи пациентами в отделениях, объем и вес порций, отпускаемых буфетчицам. 2.10. Рассчитывает калорийность пищи продуктов питания и готовых блюд.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Адрес
Смоленская область, Смоленский район, Гедеоновка поселок, 1
Контактная информация
Контактное лицо: Марченко Инна Владимировна
Телефон: 4812427644
Эл. почта: ok.ogkuz.sokpb@mail.ru
Информация о работодателе
Компания: ОГБУЗ "СМОЛЕНСКАЯ ОБЛАСТНАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ ПСИХИАТРИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА"
ОГРН: 1026700666937
ИНН: 6714004795
КПП: 671401001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники