Главная > Вакансии > Тюменская область 
Вакансия
Заведующий производством центра питания
Регион: Тюменская область
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Заведующий производством центра питания
Дата размещения: 2024-11-02
Заработная плата: от 40000 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности:
- Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения.
- Составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, своевременное получение их со склада.
- Контролирует сроки, ассортимент, количество и качество поступления и реализации продуктов.
- Обеспечение на основе изучения спроса потребителей разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий.
- Составление меню.
- Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
- Осуществление расстановки поваров и других работников производства.
- Проведение бракеража готовой пищи.
- Организация учета, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности.
- Контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 3
Адрес
Тюменская область, г Тюмень, Республики улица
Контактная информация
Контактное лицо: Татьянина Анастасия
Телефон: +7(345) 259-76-08
Эл. почта: a.p.tatianina@utmn.ru
Информация о работодателе
Компания: ФГАОУ ВО "ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ", ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ, ТЮМГУ
ОГРН: 1027200780749
ИНН: 7202010861
КПП: 720301001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники