Вакансия
Пекарь
Регион: Город Москва
Источник: Вакансия работодателя
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Пекарь
Дата обновления: 2026-10-07 17:34:10
Дата размещения: 2026-01-16 12:33:03
Заработная плата: от 85000
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Информация по вакансии: - Образование - не ниже среднего специального; - Соблюдение санитарных норм, сроков хранения продуктов; - Поддержание чистоты на рабочем месте и проведение инвентаризации; - Ответственность и аккуратность в работе; - Опыт работы пекарем от 1 года.
Должностные обязанности: Приготовление широкого ассортимента хлебобулочных изделий по установленным стандартам в соответствии с технологическими картами; Работа с тестом: замес различных видов теста (сдобное дрожжевое, бездрожжевое, слоеное, пельменное, песочное) в соответствии с рецептурой; Подготовка сырья: проверка качества ингредиентов по органолептическим показателям, подготовка начинок; Формовка и выпечка: разделка и ручная формовка тестовых заготовок, контроль их веса и готовности к выпечке; Контроль процесса: отслеживание температурных режимов и времени нахождения изделий в печах и расстоечных шкафах; Работа по технологическим картам: строгое соблюдение рецептур, технологий и планов производства; Работа с оборудованием: эксплуатация тестомесильных машин, профессиональных печей, раскаточных машин и другого инвентаря.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы: 1
Дополнительно: - Образование - не ниже среднего специального; - Соблюдение санитарных норм, сроков хранения продуктов; - Поддержание чистоты на рабочем месте и проведение инвентаризации; - Ответственность и аккуратность в работе; - Опыт работы пекарем от 1 года.
Адрес
Город Москва, Новый Зыковский проезд, дом: Д.4;
Дополнительно: МЦД Гражданская
Контактная информация
Информация о работодателе
Компания: ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "НАЦИОНАЛЬНЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР ГЕМАТОЛОГИИ" МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ОГРН: 1027739419014
ИНН: 7714061756
КПП: 771401001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники