Главная > Вакансии > г. Санкт-Петербург 
Вакансия
Заведующий производством (шеф-повар)
Регион: Город Санкт-Петербург
Источник: Вакансия работодателя
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Заведующий производством (шеф-повар)
Дата размещения: 2026-07-02
Заработная плата: от 70000 руб.
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности: Заведующий производством (начальник пункта питания) относится к категории руководителей. Является материально ответственным лицом. При трудоустройстве: наличие медицинской книжки и прохождение обязательного предварительного медицинского осмотра. Осущесвляет организацию и руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельности; контроль качества приготовления пищи; соблюдение правил торговли и норм охраны труда; обьеспечвение продовольсвенными и хозяйственными товарами; ежедневную выдачу продуктов для приготовления пищи и ведение учета расходования продуктов; контроль сроков годности и условий хранения пищевых продуктов; с облюдение санитарных правил; оформление и сдачу отчетов по реализации продукции и расходованию продукторв для ее приготовления. Составляет технико-технологические и калькуляционные карты блюд. Ведет документацию, предусмотренную должностными обязанностями; учет и отчетность. Готовит проекты нормативныхтлокальных актов и отчетов, в т.ч. должногстных инструкций. Осуществляет расстановку работников с учетом их квалификации.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы: 3
Адрес
г Санкт-Петербург, 12-я В.О. линия, дом: Д. 13;корпус: ЛИТЕРА А;офис/квартира: ПОМЕЩ. 4Н;, 10 минут пешей хотьбы от метро до Института - СПбГИПСР
Контактная информация
Контактное лицо: Филькова Людмила Сергеевна
Телефон: +7(812) 328-38-82
Эл. почта: ok@gipsr.ru
Информация о работодателе
Компания: СПБ ГАОУ ВО "СПБГИПСР", СПБГИПСР, САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ ПСИХОЛОГИИ И СОЦИАЛЬНОЙ РАБОТЫ
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники