Главная > Вакансии > Ханты-Мансийский автономный округ - Югра 
Вакансия
Шеф-повар
Регион: Ханты-Мансийский автономный округ - Югра
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Шеф-повар
Дата размещения: 2023-12-22
Заработная плата: от 50000 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности:
Организация обучения поваров на рабочих местах.
Проведение вводного и текущего инструктажа поваров.
Обучать повара на рабочем месте современным технологиям приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента.
Управлять конфликтными ситуациями, возникающими в коллективе.
Оценка результатов работы повара за отчетный период.
Приготовление, оформление и отпуск различных блюд и кулинарных изделий.
Приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд, салатов овощных, винегретов.
Варка бульонов (мясных, мясокостных, рыбных).
Приготовление вторых блюд из мяса, рыбы, овощей, круп (в вареном, тушеном, запеченном, жареном виде) вареного мяса, рагу, гуляшей, тефтелей, биточков в соусе, рыбы отварной, жареной, паровой, овощей фаршированных, запеканок, молочных блюд и др.
Готовка горячих и холодных напитков.
Замешивание теста (пресного и дрожжевого), выпечка изделий из него.
Отбор и контроль за хранением суточных проб готовых блюд.
Организация питьевого режима.
В процессе приготовления следует технологии приготовления блюд, соблюдению норм вложения сырья и выходу готовой продукции.
Раздача порционных блюд.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Дополнительно:
Справка об отсутствии судимости
Адрес
Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра автономный округ, г Нижневартовск, Интернациональная улица, дом: ДОМ 24А;
Контактная информация
Контактное лицо: Екатерина Викторовна Петина
Телефон: +7(346) 631-21-84
Эл. почта: e_petina@mail.ru
Информация о работодателе
Компания: БУ "НИЖНЕВАРТОВСКИЙ МНОГОПРОФИЛЬНЫЙ РЕАБИЛИТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР"
ОГРН: 1028600966020
ИНН: 8603081928
КПП: 860301001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники