Главная > Вакансии > Ямало-Ненецкий автономный округ 
Вакансия
шеф - повар
Регион: Ямало-Ненецкий автономный округ
Информация о вакансии
Наименование вакансии: шеф - повар
Дата размещения: 2024-04-19
Заработная плата: от 50029 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности:
– осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;
– проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников;
– составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации;
– составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий;
– осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
– осуществляет расстановку поваров и других работников, составляет графики выхода их на работу;
– проводит бракераж готовой пищи;
– организует учет, составление и своевременное представление отчетности, внедрение передовых приемов и методов труда;
– контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств;
– проводит инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам;
– контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
– вносит предложения о поощрении отличившихся работников или наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины;
– проводит работу по повышению квалификации работников;
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 3
Адрес
Ямало-Ненецкий автономный округ, г Салехард, К.Маркса улица, дом: ВЛД. 21;
Контактная информация
Контактное лицо: Гатаулина Анастасия Дмитриевна
Телефон: +7(349) 223-24-52
Эл. почта: adgataulina@slh.yanao.ru
Информация о работодателе
Компания: МБДОУ ДЕТСКИЙ САД "РОСИНКА"
ОГРН: 1028900508504
ИНН: 8901010915
КПП: 890101001
Е-mail: MahmetovaZA@slh.yanao.ru
Сайт: http://mdou3.edu.shd.ru/
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники