Вакансия
Шеф-повар
Регион: Ямало-Ненецкий автономный округ
Источник: Вакансия работодателя
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Шеф-повар
Дата обновления: 2026-10-05 13:42:45
Дата размещения: 2026-10-05 13:11:28
Заработная плата: от 74373
График работы: Полный рабочий день
Информация по вакансии: ответственность, умение работать в команде, пунктуальность
Должностные обязанности: 1. Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельности пищеблока. 2. Осуществлять входящий контроль продукты из кладовой точно по весу и под роспись, в том числе и проверка Поставщиков. 3. Оказывать содействие кладовщику составлять заявки на необходимые производственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки реализации, ассортимент, количество и качество их поступления. 4. Осуществлять постоянный контроль хранения продуктов, сроков реализации и документации, подтверждающую их доброкачественность. 5. Осуществлять контроль технологии приготовления пищи, норм закладки сырья. 6. Отслеживать соблюдения работниками пищеблока санитарных требований и правил личной гигиены. 7.Осуществлять расстановку поваров и других работников пищеблока, составлять графики выхода на работу. 8. Проводит бракераж готовой пищи совместно с заведующим. 9. Осуществлять периодический контроль питания на группах (вес блюд, сервировка) 10. Контролировать: - правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств; - соблюдение работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований, производственной трудовой дисциплины, правил внутреннего распорядка. 11. Проводить инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. 12. Проходить медицинский осмотр и санминимум в установленном порядке (1 раз в год).
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы: 1
Дополнительно: ответственность, умение работать в команде, пунктуальность
Адрес
Ямало-Ненецкий автономный округ, Город Салехард, Матросова улица, дом: ВЛД. 18;
Контактная информация
Информация о работодателе
Компания: МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЕНКА - ДЕТСКИЙ САД "РЯБИНКА"
ОГРН: 1028900508526
ИНН: 8901010030
КПП: 890101001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники