Вакансия
Шеф-повар
Регион: Ямало-Ненецкий автономный округ
Источник: Вакансия работодателя
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Шеф-повар
Дата обновления: 2026-09-25 07:28:50
Дата размещения: 2026-03-03 13:32:46
Заработная плата: от 71515
График работы: Полный рабочий день
Информация по вакансии: Шеф-повар должен знать нормативные правовые акты, регулирующие деятельность организаций питания, современные технологии приготовления блюд.
Должностные обязанности: осуществлять общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока с учётом санитарных правил и гигиенических нормативов; проводить вводный и текущий инструктаж для работников пищеблока; оценивать потребности в материальных и других ресурсах, необходимых для бесперебойной работы пищеблока; организовывать обучение персонала на рабочих местах и с отрывом от производства; распределять задания между работниками пищеблока в зависимости от их умений и компетенции, определять их степени ответственности; координировать работу пищеблока с деятельностью службы обслуживания и другими структурными подразделениями; контролировать и обеспечивать своевременное приготовление продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества для воспитанников; составлять меню и обеспечивать разнообразие ассортимента блюд; осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; реализовывать меры по предупреждению хищений и других случаев нарушения сотрудниками пищеблока трудовой дисциплины, технологий приготовления блюд, нарушений графика выдачи готовой пищи; оценивать результаты работы пищеблока за отчётный период; организовывать учёт, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности пищеблока, внедрение передовых приёмов и методов труда.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы: 3
Дополнительно: Шеф-повар должен знать нормативные правовые акты, регулирующие деятельность организаций питания, современные технологии приготовления блюд.
Адрес
Ямало-Ненецкий автономный округ, Пуровский район, Уренгой поселок городского типа, 2-й микрорайон, дом: Д. 12Б;
Контактная информация
Информация о работодателе
Компания: МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД "СОЛНЫШКО" П.Г.Т. УРЕНГОЙ ПУРОВСКОГО РАЙОНА
ОГРН: 1028900858337
ИНН: 8911016698
КПП: 891101001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники