Главная > Вакансии > Республика Саха (Якутия) 
Вакансия
Изготовитель мясных полуфабрикатов
Регион: Республика Саха (Якутия)
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Изготовитель мясных полуфабрикатов
Дата размещения: 2025-12-18
Заработная плата: от 68991 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности: Обязанности изготовителя мясных полуфабрикатов: Подготовка сырья: очистка и разделка мяса на части, удаление костей, жил, кожи и других нежелательных частей, порционирование мяса в соответствии с требованиями продукции. Смешивание ингредиентов: подготовка и смешивание мяса, специй, добавок и загустителей для создания рецептур полуфабрикатов. Формование и обработка: формование смесей в определённые формы, создание конкретных форм мясных изделий, обработка полуфабрикатов, например, обсыпка панировкой, обжаривание, варка или запекание. Контроль качества: мониторинг качества сырья и готовых продуктов, проведение визуального и вкусового контроля продукции. Упаковка: упаковка готовых полуфабрикатов в соответствии с требованиями безопасности и сохранения качества, применение этикеток с информацией о продукции. Работа с оборудованием: настройка и обслуживание производственного оборудования (формовочные машины, дозаторы, конвейеры и др.). Управление отходами: разделение отходов на перерабатываемые и неперерабатываемые компоненты, соблюдение правил утилизации. Знания в области технологии мясопереработки: понимание процессов обработки мяса и производства полуфабрикатов. Знание санитарных норм и безопасности: норм и правил, касающихся пищевой безопасности и санитарии. Умение работать с оборудованием: управлять оборудованием, контролировать его работу и обеспечивать бесперебойный производственный процесс. Коммуникационные навыки: умение работать в команде и взаимодействовать с другими специалистами. Аналитические способности: способность проводить анализ и оценку качества продукции.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное образование
Адрес
Саха (Якутия) республика, Ленский улус, г Ленск, Победы улица, дом: ЗД. 153Б;
Контактная информация
Контактное лицо: Михеева Кристина Сергеевна
Телефон: +7(924) 874-42-18
Эл. почта: kristja_nsk@mail.ru
Информация о работодателе
Компания: МУП "ЛЕНСКИЙ ЦЕНТР ПИТАНИЯ"
ОГРН: 1031400601209
ИНН: 1414010608
КПП: 141401001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники