Вакансия
Повар
Регион: Республика Саха (Якутия)
Источник: Вакансия работодателя
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Повар
Дата обновления: 2026-09-29 05:35:33
Дата размещения: 2026-09-01 06:50:36
Заработная плата: от 67732
График работы: Полный рабочий день
Информация по вакансии: Готовность работать в команде, ответственность, дисциплинированность, аккуратность, исполнительность. Отсутствие вредных привычек, отсутствие судимости.
Должностные обязанности: - точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в учреждении; - использовать в своей работе только вымеренную тару; - соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем; - при работе технологического оборудования исключать возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов; - строго соблюдать маркировку технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары в соответствии с санитарными требованиями для сырых и готовых продуктов; - обеспечивать контроль, за надлежащим санитарным состоянием помещений, оборудования, инвентаря в цехах пищеблока; - соблюдать при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиенические требования в технологических процессах приготовления блюд; - контролировать и строго соблюдать сроки хранения и реализации сырых продуктов, полуфабрикатов и приготовленных блюд; - знать основы технологии приготовления первых, вторых, третьих, холодных блюд и изделий из теста; параметры режима и продолжительность тепловой обработки продуктов, процессов варки, жарки, припускания, выпечки, нормы, соотношение и последовательность закладки сырья в используемое оборудование; - соблюдать правила кулинарной обработки овощей для сохранения витаминов; - осуществлять выдачу готовой пищи только после снятия пробы инструктором по гигиеническому воспитанию и заведующим учреждением с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и внесением соответствующей записи в бракеражный журнал готовых блюд.
Требования к кандидату
Образование: Tребования не предъявляются
Опыт работы: 1
Дополнительно: Готовность работать в команде, ответственность, дисциплинированность, аккуратность, исполнительность. Отсутствие вредных привычек, отсутствие судимости.
Адрес
Республика Саха (Якутия), Нерюнгринский район, Город Нерюнгри, Дружбы Народов проспект, дом: 27;корпус: 3;офис/квартира: ---;
Контактная информация
Контактное лицо: Проценко Оксана Александровна
Телефон: +7(924) 464-92-77
Эл. почта: javoronok@obr.sakhaset.ru
Информация о работодателе
Компания: МУНИЦИПАЛЬНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЕНКА - ДЕТСКИЙ САД № 45 "ЖАВОРОНОК" Г. НЕРЮНГРИ
ОГРН: 1031401723760
ИНН: 1434028353
КПП: 143401001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники