Главная > Вакансии > Чувашская Республика 
Вакансия
Пекарь
Регион: Чувашская Республика - Чувашия
Источник: Вакансия работодателя
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Пекарь
Дата размещения: 2026-07-02
Заработная плата: от 27100 руб.
График работы: Неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
Должностные обязанности: Подготовка сырья и ингредиентов согласно технологическим картам и указанным нормам расхода. Замес теста, дозирование, формовка изделий, контроль процессов брожения и расстойки. Управление печным оборудованием: подготовка к пуску, поддержание температурных режимов, выпечка. Выполнение рецептур хлеба, булочных и кондитерских изделий, соблюдение сроков и режима выпечки. Контроль качества готовой продукции: органолептика, вес, глазуровка, упаковка и маркировка. Ведение производственной документации: журналы выпечки, списание сырья, регистрация партий и брака. Соблюдение санитарных требований: уборка рабочего места, дезинфекция оборудования, хранение сырья. Участие в инвентаризациях, контроле запасов и планировании потребностей в сырье. Диагностика простых неисправностей оборудования и своевременное информирование техперсонала о поломках. Обучение и наставничество младших сотрудников и стажёров (при наличии опыта). Сокращение производственных потерь и предложение улучшений технологических процессов.
Требования к кандидату
Образование: Tребования не предъявляются
Адрес
Чувашская Республика - чувашия, Порецкий район, Порецкое село, Ленина улица, дом: Д.180;корпус: -;офис/квартира: -;
Контактная информация
Контактное лицо: Галкина Марина Викторовна
Телефон: +7(835) 432-12-80
Эл. почта: mara213@yandex.ru
Информация о работодателе
Компания: ООО "ХЛЕБОКОМБИНАТ ПОРЕЦКОГО РАЙПО"
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники