Главная > Вакансии > Вологодская область 
Вакансия
медицинская сестра диетическая
Регион: Вологодская область
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: медицинская сестра диетическая
Дата размещения: 2025-12-23
Заработная плата: от 35000 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Сменная работа
Должностные обязанности: - проверять качество продуктов при их поступлении на склад и кухню; контролировать правильность хранения запасов продуктов питания; - составлять при участии заведующей производством (шеф-повара) ежедневную меню-раскладку в соответствии с картотекой блюд; - периодически подсчитывать химический состав и калорийность диет; контролировать химический состав фактически приготовленных блюд и рационов (содержание белка, жира, углеводов, витаминов, минеральных веществ, энергетическая ценность и др.) путем выборочного направления в лабораторию сан-эпид.станции отдельных блюд или диеты в целом; - контролировать правильность закладки продуктов и проводить бракераж готовой продукции; - контролировать качество готовой пищи путем снятия проб с отметкой в журнале; - контролировать правильность отпуска блюд из кухни в отделения согласно поступившим заказам; - контролировать санитарное состояние пищеблока, раздаточных и буфетных при отделениях, инвентаря, посуды, а также соблюдение работниками правил личной гигиены; - организовывать и лично участвовать в проведении занятий со средними медицинскими работниками и персоналом кухни по лечебному питанию;
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное образование
Адрес
Вологодская область, г. Вологда, Советский проспект, дом: Д. 94;
Контактная информация
Контактное лицо: Мезенева Антонина Валериевна
Телефон: +7(817) 275-48-40
Эл. почта: otdelkadrovvgb1@yandex.ru
Информация о работодателе
Компания: БУЗ ВО "ВОЛОГОДСКАЯ ГОРОДСКАЯ БОЛЬНИЦА № 1"
ОГРН: 1033500035546
ИНН: 3525075114
КПП: 352501001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники