Главная > Вакансии > Вологодская область 
Вакансия
медицинская сестра диетическая
Регион: Вологодская область
Информация о вакансии
Наименование вакансии: медицинская сестра диетическая
Дата размещения: 2023-01-13
Заработная плата: от 23000 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Сменный график
Должностные обязанности:
Медицинская сестра диетическая обязана:
- проверять качество продуктов при их поступлении на склад и кухню; контролировать правильность хранения запасов продуктов питания;
- составлять при участии заведующей производством (шеф-повара) ежедневную меню-раскладку в соответствии с картотекой блюд;
- периодически подсчитывать химический состав и калорийность диет; контролировать химический состав фактически приготовленных блюд и рационов (содержание белка, жира, углеводов, витаминов, минеральных веществ, энергетическая ценность и др.) путем выборочного направления в лабораторию сан-эпид.станции отдельных блюд или диеты в целом;
- контролировать правильность закладки продуктов и проводить бракераж готовой продукции;
- контролировать качество готовой пищи путем снятия проб с отметкой в журнале;
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Адрес
Вологодская область, г Вологда, Советский проспект, дом: 94;
Контактная информация
Контактное лицо: Мезенева Антонина Валериевна
Телефон: 8172754840
Эл. почта: otdelkadrovvgb1@yandex.ru
Информация о работодателе
Компания: БУЗ ВО "ВОЛОГОДСКАЯ ГОРОДСКАЯ БОЛЬНИЦА № 1"
ОГРН: 1033500035546
ИНН: 3525075114
КПП: 352501001
Е-mail: SECRETARY@BUZGB1.RU
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники