Главная > Вакансии > Вологодская область 
Вакансия
Повар
Регион: Вологодская область
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Повар
Дата размещения: 2024-01-24
Заработная плата: от 30000 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Сменный график
Должностные обязанности:
Подготовить инвентарь, оборудование и рабочее место повара к работе
Готовить блюда, напитки и кулинарные изделия для диетического питания пациентов
Обеспечивать своевременное, в соответствии с распорядком госпиталя, доброкачественного приготовления пищи.
Выполнять при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила, добиваясь максимального сохранения ее питательной ценности.
Разрабатывать меню/ассортимент и рецепты блюд, напитков и кулинарных изделий на основании диет.
Подготавливать сырье для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Готовить холодные и горячие закуски, супы, отвары, бульоны, блюда из овощей и зелени, из рыбы, мяса, домашней птицы, блюда из творога, сыра, макаронных изделий, мучные блюда из разных видов муки и изделий из теста разнообразного ассортимента по технологическим картам с учетом диетического питания.
Контролировать временное хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий.
Контролировать качество приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Контролировать безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий.
Производить отправку готовой пищи в госпиталь согласно меню-раскладке.
Закладывать и хранить суточные пробы всего дневного рациона согласно требованиям санитарных правил и норм.
Соблюдать правила личной гигиены, санитарные требования к технологии приготовления пищи, санитарно-эпидемиологический режим на пищеблок
Дополнительно: ANNUAL 50 %
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Адрес
Вологодская область, г Вологда, Пречистенская набережная
Контактная информация
Контактное лицо: Попова Елена Анатольевна
Телефон: 8172794921
Информация о работодателе
Компания: ФКУЗ "МСЧ МВД РОССИИ ПО ВОЛОГОДСКОЙ ОБЛАСТИ"
ОГРН: 1033500043279
ИНН: 3525048960
КПП: 352501001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники