Вакансия
медицинская сестра диетическая
Регион: Оренбургская область
Источник: Вакансия работодателя
Информация о вакансии
Наименование вакансии: медицинская сестра диетическая
Дата обновления: 2026-10-14 14:44:02
Дата размещения: 2026-06-09 08:04:42
Заработная плата: от 8812
График работы: Неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
Информация по вакансии: Среднее профессиональное образование по одной из специальностей: "Лечебное дело", "Акушерское дело", "Сестринское дело"; Аккредитация специалиста по специальности "Диетология"; Знание законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации в сфере здравоохранения и организации питания; теоретических основ сестринского дела; общих вопросов организации питания в медицинских организациях; организации питания в отделениях медицинских организаций; особенностей организации рационального и лечебного питания детей; основ рационального питания населения; задач по профилактике болезней недостаточного и избыточного питания; физиологии пищеварения; методов и средств гигиенического воспитания; санитарно-технического минимума для работников пищеблока; правил сбора, хранения и удаления отходов медицинских организаций; основ медицины катастроф; правил ведения учетно-отчетной документации структурного подразделения, основных видов медицинской документации; медицинской этики; психологии профессионального общения; основ трудового законодательства; правил внутреннего трудового распорядка; правил по охране труда и пожарной безопасности.
Должностные обязанности: Организует и контролирует работу раздаточной, соблюдение санитарно-эпидемиологического режима на раздаточной и в местах приема пищи; Проводит работу в Совете по организации питания в ГАУЗ ООККВД; Подготавливает перечень и количество продуктов домашних передач для больного, согласовывает его на Совете по организации питания. Вносит предложения по организации питания пациентов; Организует разработку, внедрение и корректировка семидневного меню согласно выполнения натуральных норм продуктов питания на одного пациента; Обеспечение контроль качества за поступлением готовых блюд; Осуществляет контроль за организацией лечебного питания и анализ эффективности диетотерапии при заболеваниях в ГАУЗ ООККВД; Осуществляет ежедневный осмотр сотрудников пищеблока на наличие кожных и гнойничковых заболеваний и ведение соответствующей документации; Проводит экспертизу полноценности и эффективности лечебного питания; Осуществляет взаимодействие с поставщиком готовой продукции по вопросу качества предоставляемых блюд; Разрабатывает 7-ми дневного меню. Обеспечивает его замену; Осуществляет контроль за организацией транспортировки готовой продукции, её качеством, организацией питания больных: соблюдение режима питания, гигиеной приема пищи, санитарно-эпидемиологического режима, качества и количества готовой продукции, контроль в части маркировки готовых блюд (дата. время час, мин); Осуществляет контроль выполнения графика и правил раздачи пищи; Проводит органолептическую оценку готовой пищи, т.е. определение ее цвета и запаха, проверяет соответствие объемов приготовленного питания объему реализованных порций и количеству пациентов; Контроль санитарного состояния инвентаря, посуды, а также выполнения работниками раздаточных правил личной гигиены; Организует и лично принимает участие в проведении занятий со средними медицинскими работниками и персоналом кухни по лечебному питанию; Обеспечивает работу с медицинскими отходами и осуществляет контроль исполнения сотрудниками; Организует и контролирует своевременное проведение профилактических медицинских осмотров работников раздаточной, а также обеспечивает недопущение к работе лиц, не прошедших предварительного или периодического медицинского осмотра; Обеспечивает ведение в установленном порядке медицинской и иной документации.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы: 3
Дополнительно: Среднее профессиональное образование по одной из специальностей: "Лечебное дело", "Акушерское дело", "Сестринское дело"; Аккредитация специалиста по специальности "Диетология"; Знание законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации в сфере здравоохранения и организации питания; теоретических основ сестринского дела; общих вопросов организации питания в медицинских организациях; организации питания в отделениях медицинских организаций; особенностей организации рационального и лечебного питания детей; основ рационального питания населения; задач по профилактике болезней недостаточного и избыточного питания; физиологии пищеварения; методов и средств гигиенического воспитания; санитарно-технического минимума для работников пищеблока; правил сбора, хранения и удаления отходов медицинских организаций; основ медицины катастроф; правил ведения учетно-отчетной документации структурного подразделения, основных видов медицинской документации; медицинской этики; психологии профессионального общения; основ трудового законодательства; правил внутреннего трудового распорядка; правил по охране труда и пожарной безопасности.
Социально незащищенные категории: Иные категории граждан
Адрес
Оренбургская область, Город Оренбург, Селивановский переулок, 21
Контактная информация
Информация о работодателе
Компания: ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ОРЕНБУРГСКИЙ ОБЛАСТНОЙ КЛИНИЧЕСКИЙ КОЖНО-ВЕНЕРОЛОГИЧЕСКИЙ ДИСПАНСЕР"
ОГРН: 1035605503890
ИНН: 5610043460
КПП: 561001001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники