Вакансия
Повар
Регион: Мурманская область
Источник: Вакансия работодателя
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Повар
Дата обновления: 2026-10-06 18:10:20
Дата размещения: 2026-07-02 14:40:00
Заработная плата: от 230000
График работы: Полный рабочий день
Информация по вакансии: Возраст от 18 до 64 лет (ФЗ 53-1998 "О воинской обязанности и военной службе"). Годные к военной службе по состоянию здоровья (категория здоровья А, Б, В). Профильное образование (диплом колледжа или свидетельство о профпереподготовке, разряд не ниже 3-го)
Должностные обязанности: Защита территориальной целостности РФ, обеспечение безопасности государства. Военная служба по контракту. Готовить пищу в соответствии с утверждённым меню и нормами довольствия. Важно соблюдать технологические карты военного питания, чтобы рацион был сбалансированным. Контролировать качество и свежесть продуктов при получении: проверять сроки годности, условия хранения, соответствие стандартам. При сомнениях в качестве нужно вызывать врача или фельдшера. Организовывать правильное хранение продовольствия, строго соблюдая санитарные нормы, чтобы продукты оставались безопасными. Рационально использовать продукты, минимизируя отходы. защитник. Поддерживать на рабочем месте чистоту и порядок это вопрос гигиены. Содержать в исправности и чистоте технологическое и холодильное оборудование, инвентарь, посуду. Соблюдать санитарно-эпидемиологические правила на всех этапах: при обработке продуктов, приготовлении, раздаче, хранении пищи, а также при мытье посуды. Принимать смену: принимать от предыдущего повара по описи имущество и оборудование, проверять их работоспособность и чистоту, после чего устно докладывать старшему смены. Подготавливать рабочее место перед сменой: брать нужный инвентарь, посуду, содержать их в порядке. Лично производить обработку продуктов и закладку их в котёл по массе и с учётом последовательности (с учётом времени варки). Руководить помощниками (например, теми, кто занимается первичной обработкой овощей или уборкой), обучать их и контролировать качество работы. Не допускать в производственные помещения посторонних лиц . В полевых условиях адаптировать рецептуры к ограниченным ресурсам, работать с передвижными кухнями или мобильными кухонными комплексами. защитник. Взаимодействовать с другими подразделениями для решения логистических задач.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное образование
Дополнительно: Возраст от 18 до 64 лет (ФЗ 53-1998 "О воинской обязанности и военной службе"). Годные к военной службе по состоянию здоровья (категория здоровья А, Б, В). Профильное образование (диплом колледжа или свидетельство о профпереподготовке, разряд не ниже 3-го)
Соцпакет
Предоставление служебного жилья,Оплата отдыха/ наличие ведомственного учреждения отдыха,Оплата питания,Добровольное медицинское страхование
Адрес
Мурманская область, Город Полярный, Сивко улица, дом Д. 8
Контактная информация
Информация о работодателе
Компания: МИНИСТЕРСТВО ОБОРОНЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ОГРН: 1037700255284
ИНН: 7704252261
КПП: 770401001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники