Главная > Вакансии > Республика Северная Осетия-Алания 
Вакансия
Повар
Регион: Республика Северная Осетия - Алания
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Повар
Дата размещения: 2024-05-08
Заработная плата: от 21360 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности:
1. Осуществлять приготовление блюд, кулинарных изделий и витаминных салатов согласно сборникам технологических нормативов и сборникам рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания;
2. Производить порционирование, оформлять и передавать блюда.
3. Принимать участие :
-в составлении меню;
- в проведении инвентаризаций;
- в плановых генеральных уборках кухни;
4. Контролировать:
- сроки реализации и хранения продуктов;
- соблюдение технологического процесса при приготовлении блюд;
- соблюдение санитарно-гигиенических норм;
5. Применять способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке;
6. Ежедневно подготавливать списки необходимых для кухни продуктов и полуфабрикатов, передавая их шеф-повару;
7. Поддерживать чистоту и порядок на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС;
8. Работать с использованием спецодежды, поддерживать ее в чистоте;
9. Своевременно информировать шеф-повара о неисправностях инвентаря, спецодежды.
10. Своевременно проходить медицинские обследования, сдавать анализы, согласно требованиям СЭС.
11. Составлять и оформлять отчеты, акты на брак, недостачу, пересортицу товаров, приемо-сдаточных актов при передаче материальных ценностей.
12. Осуществлять иные обязанности, предусмотренные действующим законодательством, нормативными правовыми актами, локальными правовыми актами Учреждения.
Дополнительно: MONTHLY 8000
Требования к кандидату
Образование: Не указано
Адрес
Северная Осетия - Алания республика, г Владикавказ, Комсомольская улица, дом: 40;
Контактная информация
Контактное лицо: Теблоева Анжела Викторовна
Телефон: +7(867) 240-44-96
Информация о работодателе
Компания: ГБУ "РГЦ"
ОГРН: 1041501901176
ИНН: 1515395954
КПП: 151301001
Е-mail: 1515395954@oper-rostov.ru
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники