Главная > Вакансии > Красноярский край 
Вакансия
Повар 4 разряда
Регион: Красноярский край
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Повар 4 разряда
Дата размещения: 2022-12-27
Заработная плата: от 45000 руб.
Тип занятости: Временная
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности:
· добросовестно выполнять все требования к организации питания согласно СанПиН
· выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий, включая первичную и тепловую обработку.
· вносить предложения при составлении меню на каждый день.
· осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки.
· принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их правильное хранение и расходование по назначению.
· точно производить подготовку, шинковку, закладку продуктов согласно меню-требования. При первичной обработке продуктов (мяса, рыбы, овощей) сообщать о потерях при обработке шеф-повару.
· отпускать готовую пищу на группы согласно спискам учета детей, по установленному графику выдачи и в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на ребенка.
· закладывать и хранить суточные пробы своего дневного рациона согласно санитарным требованиям.
· выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий.
· использовать инвентарь в соответствии с маркировкой и строго по назначению, сообщать шеф-повару о необходимости нанесения маркировки.
· проводить обработку сырых и вареных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей.
· в обязанном порядке процеживать мясные и рыбные бульоны.
· проводить заготовку продуктов и овощей.
· обеспечивать сохранность имущества и оборудования пищеблока.
· во всех аварийных ситуациях, выходе из строя оборудования немедленно сообщать шеф-повару.
· соблюдать правила гигиены, санитарные требования к технологии приготовления пищи.
· своевременно проходить медицинский осмотр.
· соблюдать трудовую дисциплину, субординацию.
Требования к кандидату
Образование: Не указано
Адрес
Красноярский край, Таймырский Долгано-Ненецкий район, г Дудинка, Островского улица, 3
Контактная информация
Контактное лицо: Бондарчук Алла Михайловна
Телефон: 3919150510
Эл. почта: zabawa00@mail.ru
Информация о работодателе
Компания: ТМБ ДОУ "ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА "ЗАБАВА"
ОГРН: 1048400003211
ИНН: 8401010755
КПП: 840101001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники