Главная > Вакансии > Республика Бурятия 
Вакансия
помощник повара
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: помощник повара
Дата размещения: 2024-10-21
Заработная плата: от 28863 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности:
В рамках трудовой функции выполнения инструкций и заданий повара по организации рабочего места:
2.1.1. подготавливает к работе оборудование и рабочие места на пищеблоке, в том числе и свое рабочее место, в соответствии с инструкциями, санитарно-эпидемиологическими правилами и регламентами ДОО;
2.1.2. проводит уборку рабочих мест работников пищеблока по заданию повара;
2.1.3. проверяет технологическое оборудование, производственный инвентарь, инструмент, весоизмерительные приборы по заданию повара;
2.1.4. занимается упаковкой и складированием по заданию повара пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий или оставшихся после их приготовления, с учетом требований к безопасности и условиям хранения.
2.2. В рамках трудовой функции выполнения заданий повара по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий.
2.2.1. подготавливает по заданию повара пряности, приправы, зерновые и молочные продукты, плоды, муку, яйца, жиры, сахар и другие продукты для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
2.2.2. занимается обработкой, нарезкой и формовкой овощей по заданию повара;
2.2.3. подготавливает рыбные полуфабрикаты, полуфабрикаты из мяса и домашней птицы по заданию повара;
2.2.4. готовит блюда и гарниры из овощей, бобовых и кукурузы по заданию повара;
2.2.5. готовит каши и гарниры из круп по заданию повара;
2.2.6. готовит блюда из рыбы по заданию повара;
2.2.7. готовит блюда из мяса и мясных продуктов по заданию повара;
2.2.8. готовит блюда из яиц по заданию повара;
2.2.9. готовит блюда из творога по заданию повара;
2.2.10. готовит блюда и гарниры из макаронных изделий по заданию повара;
2.2.11. готовит мучные блюда, выпечные изделия из теста по заданию повара;
2.2.12. готовит горячие напитки по заданию повара;
2.2.13. готовит холодные и горячие сладкие блюда, десерты по заданию повара;
2.2.14. занимается приготовлением и оформлением салатов по заданию повара;
2.2.15. готовит супы и бульоны по заданию повара;
2.2.16. занимается приготовлением холодных и горячих соусов, отдельных компонентов для соусов и соусных полуфабрикатов по заданию повара;
2.2.17. процеживает, протирает, замешивает, измельчает, фарширует, начиняет продукцию по заданию повара;
2.2.18. осуществляет порционирование (комплектацию), раздачу блюд, напитков и кулинарных изделий по заданию повара;
2.2.19. оказывает помощь повару в производстве сложных видов блюд, напитков и кулинарных изделий.
2.3. Помощник повара в ДОО систематически улучшает свои знания, повышает квалификацию и профессиональное мастерство с помощью теоретической подготовки и практической деятельности.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Адрес
Бурятия республика, Тарбагатайский район, Николаевский поселок, Рабочая улица, дом: 8;
Контактная информация
Контактное лицо: Ольга Павловна Ананьева
Телефон: +7(301) 465-34-96
Мобильный телефон: +7(924) 650-29-10
Эл. почта: ds_nikolaevskiy@govrb.ru
Информация о работодателе
Компания: МБДОО ДЕТСКИЙ САД "СОЛНЫШКО"
ОГРН: 1060323052107
ИНН: 0319200075
КПП: 031901001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники