Вакансия
Техник-технолог
Регион: Кемеровская область - Кузбасс
Источник: Вакансия работодателя
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Техник-технолог
Дата обновления: 2026-09-14 05:34:47
Дата размещения: 2026-03-23 04:10:26
Заработная плата: от 47000
График работы: Полный рабочий день
Информация по вакансии: Внимательность, дисциплинированность, коммуникабельность.
Должностные обязанности: Осуществлять контроль за соблюдением технологии приготовления блюд, за санитарным состоянием пищеблоков в дошкольных и школьных учреждениях, правильной эксплуатации технологического и холодильного оборудования. Определять качество продуктов питания на соответствия их стандартам, сертификатам, техническим условиям. Проводить контрольные варки блюд и контрольные разделки сырья в учебно-методическом кабинете Комбинат питания, в учреждениях. Проводить мастер-классы с заведующими производством, поварами дошкольных и школьных учреждений по отработке новых блюд, повышению их квалификации. Анализировать причины брака и выпуска продукции низкого качества, принимать участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению. Участвовать в разработке цикличного меню для образовательных учреждений и составлять технологические карты. Разрабатывать методы технологического контроля продукции, работая в тесном контакте с представителями Роспотребнадзора. Выполнять поручения директора по решению вопросов производственно-хозяйственной деятельности учреждения выпускаемой продукции.
Требования к кандидату
Образование: Высшее образование — специалитет, магистратура
Опыт работы: 3
Дополнительно: Внимательность, дисциплинированность, коммуникабельность.
Адрес
Кемеровская область - Кузбасс, Город Новокузнецк, Заводской район, Томский проезд, дом: Д.9;
Контактная информация
Информация о работодателе
Компания: МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "НОВОКУЗНЕЦКИЙ КОМБИНАТ ПИТАНИЯ"
ОГРН: 1064221008136
ИНН: 4220031675
КПП: 422001001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники