Вакансия
Менеджер (в общественном питании и гостиничном обслуживании)
Регион: Амурская область
Источник: Вакансия работодателя
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Менеджер (в общественном питании и гостиничном обслуживании)
Дата обновления: 2026-09-28 15:24:21
Дата размещения: 2026-07-01 16:20:06
Заработная плата: от 65000
График работы: Полный рабочий день
Информация по вакансии: Должен знать: 1. Структуру и планировку столовой (ресторана) 2. Нормы оснащения оборудованием и меблировки помещений столовой (ресторана) 3. Типы обслуживания. 4. Типы посуды, бокалов, столовых приборов, салфеток, скатертей. 5. Принципы и технологии сервировки блюд. 6. Психологию продвижения продукта и продаж. 7. Виды продукта, ассортимент. 8. Приемы и методы составления меню и напитков. 9. Специальную лексику по тематике службы организации питания. 10. Потребности и ожидания клиентов. 11. Протокол и этикет. 12. Правила оформления документации. 13. Стандарты делопроизводства (классификация документов, порядок оформления, регистрации, прохождения, хранения и другое). 14. Методики составления отчетности. 15. Системы и процедуры безопасности.
Должностные обязанности: Организация работы всех структурных подразделений (кухня, ресторан), контроль персонала, обеспечивание наличием необходимых запасов, контроль за состоянием оборудования. Введение документации; контроль за соблюдением правил охраны труда и техники безопасности.
Требования к кандидату
Образование: Высшее образование — бакалавриат
Опыт работы: 3
Дополнительно: Должен знать: 1. Структуру и планировку столовой (ресторана) 2. Нормы оснащения оборудованием и меблировки помещений столовой (ресторана) 3. Типы обслуживания. 4. Типы посуды, бокалов, столовых приборов, салфеток, скатертей. 5. Принципы и технологии сервировки блюд. 6. Психологию продвижения продукта и продаж. 7. Виды продукта, ассортимент. 8. Приемы и методы составления меню и напитков. 9. Специальную лексику по тематике службы организации питания. 10. Потребности и ожидания клиентов. 11. Протокол и этикет. 12. Правила оформления документации. 13. Стандарты делопроизводства (классификация документов, порядок оформления, регистрации, прохождения, хранения и другое). 14. Методики составления отчетности. 15. Системы и процедуры безопасности.
Соцпакет
Предоставление служебного жилья,Оплата питания,Добровольное медицинское страхование
Адрес
Амурская область, Город Свободный, Шатковская улица, 0
Дополнительно: Амурский ГПЗ, территория строительного объекта
Контактная информация
Информация о работодателе
Компания: ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РЕНСЕРВИС"
ОГРН: 1067847368797
ИНН: 7839330242
КПП: 783901001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники